DALMATINSKA KUHINJA

Saša Kopljar sa suprugom i djecom uživao u delicijama

Na promociju nove knjige „Priča o dalmatinskoj kuhinji i 410 izabranih recepata ”književnika i gastronoma Veljka Barbieria , koja je sinoć održana u zagrebačkom restoranu Bota Šare, voditelj Dnevnika Nove TV Saša Kopljar izveo je cijelu obitelj.Supruga Renata, 9-godišnja Arijana i 7-godišnji Fran uživali su u dalmatinskim delicijama kao što su stonske kamenice, pohane dagnje, pašteta od škampi i bakalara, salata od hobotnice s bobom, bakalar na bijelo – spravljenim, dakako, prema receptima samog Barbieria.

Uz obilje tradicionalnih jela, bez kojih je nemoguće zamisliti kuhinju ovog podneblja, Barbierijeva “Priča o dalmatinskoj kuhinji” donosi i suvremene recepture, proizašle iz bogate tradicije dalmatinske i sredozemne kuhinje. Među brojnim poznatim, koji su sinoć uživali u Barbijerievim delicijama uz korčulanski Pošip iz Smokvice, našli su se Hloverka Novak Srzić , Ivica Prtenjača , Branka Kamenski te Ivica Đuzel u društvu bivše supruge Anite Đuzel .

Powered by Labrador CMS