Tko zna, zna

Na nacionalnom prvenstvu najboljih hrvatskih sommeliera, održanom ovog tjedna u primoštenskom hotelu Zora, pobijedio je Klaudio Juričić.

Sommelier koji dolazi iz Opatije, gdje radi u restoranu Laurus “Villa Kapetanović”, najuspješnije je odgovorio na čak sedamdeset pitanja iz kulture ispijanja vina, a Hrvatsku će predstavljati na svjetskom prvenstvu sommeliera u Čileu.

Inače, riječ sommelier dolazi iz francuskog jezika, a doslovan prijevod bi bio onaj koji služi vino, konobar za vino. Sommelier je educirana osoba, vrhunski poznavalac vinske kulture koja gostu daje preporuku i poslužuje određeno vino uz određeno jelo.