U vinu je spas - za kožu

Znanstveno je dokazano da čaša kvalitetnog crnog vina pospješuje rad srca i krvotoka, a učinak na nepce ne treba niti spominjati. No, otkako je 1994. otkriveno da grožđe obiluje antioksidansom polifenolom, koji suzbija slobodne radikale odgovorne za starenje kože i ‘tjera’ toksine iz tijela, slatke bobe postale su hit i u kozmetici.

Daljnjim istraživanjima dokazano je da je grožđe visokovrijedan izvor spojeva bioflavona, specifične skupine biljnih pigmenata koji štite stanice kože od propadanja, da ima drenažni učinak te da potiče izmjenu tvari – posebno razgradnju masnih nakupina.

A nije nevažno ni to što se u proizvodnji preparata na bazi grožđa ništa ne baca: bobice sadržavaju obilje vitamina, minerala te voćnih kiselina (vinsku, jabučnu i limunsku), dok su koštice i kožica bogati polifenolima koji, primjerice, imaju 50 puta jače djelovanje od vitamina E i 18 puta od vitamina C. Prvi kozmetički preparati na bazi grožđa počeli su se proizvoditi u Francuskoj, točnije, u gradu Bordeauxu, poznatom vinorodnom središtu.

Osnova im je bila grožđe i mineralna voda Caudalie, po kojoj ta vrhunska kozmetika nosi ime, a 1993. je otvoren i prvi ‘vinski’ institut ljepote – Caudalie Vinotherapie Spa. Boravak ondje pravi je užitak: možete sami brati grožđe u obližnjem vinogradu, doručkovati tek ubrane plodove ili pekarske proizvode od brašna i mekinja dobivenih od koštica grožđa, a potom uživati u nizu vinoterapijskih tretmana. Primjerice, u relaksirajućoj kupki u hrastovoj bačvi s crnim vinom, pilingu s košticama grožđa cabernet te masaži uljem grožđa sauvignon.

Nešto kasnije je i u Italiji, također poznatoj po finim vinima, otvoreno nekoliko wellness centara koji su u svojoj ponudi imali vinoterapiju. Najpoznatiji su onaj u mjestu Radda u Toskani, gdje se u antiageing tretmanima koriste kreme od koštica grožđa, posebno lokalnih crnih sorti sangiovese i canaiolo, bogatog antioksidansima, te Locanda Franciacorta u Bresciji, čija je ‘poslastica’ anticelulitno blato na bazi crnih i bijelih sorti grožđa.

Za ta je mjesta čula i zagrebačka TV voditeljica i manekenka Iva Jerković (25), koja je često putovala po Italiji. – Nisam mogla vjerovati da se u beauty tretmanima koristi nešto što sam dotad smatrala isključivo prehrambenim proizvodom. Sve dok mi jedan prijatelj nije preporučio vinoterapijski tretman za lice i tijelo u zagrebačkom Twin Time Health & Wellness Clubu. Tretman je veoma ugodan, pogotovo kad se na tijelo nanosi termalno blato od sorte grožđa muškat, a na lice osvježavajući gel na bazi chardonnaya. Ti preparati imaju tako opojan miris da sam se osjećala pripito – šali se Iva.

No, vinoterapija, u kojoj se koriste najkvalitetnija sortna vina i njihovi ekstrakti, sokovi od grožđa, gnječene bobice i ostaci od prešanja te hladno prešano ulje od koštica grožđa, nerijetko pomiješanih s termalnom vodom, ljekovitim blatom i medom, zaista ima relaksirajući učinak. Osim toga, ti tretmani, ponajviše zbog polifenola, potiču mikrocirkulaciju i proizvodnju kolagena, zahvaljujući nezasićenim masnim kiselinama (posebno linolinskoj) čuva se vlažnost kože i jača njezino tkivo, dok voćne kiseline revitaliziraju i regeneriraju stanice kože. A učinkovite su i protiv neravnomjerne pigmentacije te smeđih mrlja koje nastaju zbog pretjeranog izlaganja suncu. Naravno da ne treba zaboraviti niti na iznimnu nutritivnu vrijednost grožđa, pa i vina koje je u umjerenim količinama – lijek.

– Više volim ‘sirovo’ grožđe negoli vino, ali čaša finog crnog dalmatinskog ili bijelog slavonskog vina nakon ručka uvijek je dobrodošla. No, moram priznati da bi njih bila prava šteta koristiti u kozmetičke svrhe – zaključuje Iva Jerković.

Damir Leljak