Smiling young woman standing in her kitchen at home tasting a meal she is preparing from an online recipe
Getty Images
Smiling young woman standing in her kitchen at home tasting a meal she is preparing from an online recipe
Getty Images

Kralj svih grahorica

Zbog jela po ovim receptima osjećati ćete se bolje, a nećete gubiti vrijeme u kuhinji

  • 10.05.2020. u 12:00

  • Autor:
    • Ines Stipetić

Grah, slanutak i bob... Grahorice su iznimno zdrave za naše tijelo, a ukusne su i za naše nepce. Donosimo vam jednostavne i slasne recepte.

Proljetna salata

Sastojci:

  • 300 g mladog svježeg boba
  • 1 pileća prsa
  • 2 jaja
  • 3 mlada krumpira
  • nekoliko listova zelene salate
  • 1 žlica masti ili ulja

Sastojci za preljev:

  • 2 žličice senfa
  • maslinovo ulje
  • papar i sol
  • žlica tekućeg jogurta
  • balzamični ocat

VIDEO | Tradicija na moderan način: Ivan Pažanin izmamio nam je zazubice 'pomaknutim' receptom za jedan klasik

StockFood

Proljetna salata s jajima, bobom i piletinom

Priprava:

Bob skuhati u slanoj vodi.

Jaja kuhati oko 6 minuta kako žumance ne bi bilo pretvrdo.

Krumpire narezati na željenu veličinu, prokuhati, ocijediti te prepeći na masti.

Pileća prsa začiniti te ispeći na grill tavi.

Sve sastojke narezati, pomiješati i preliti dobro umućenim preljevom.


Bob sa začinskim travama

Sastojci:

  • 400 g mladog svježeg boba
  • 2 - 3 žlice soka od limuna
  • 1 žličica dijon senfa
  • 3 - 4 žlice maslinovog ulja
  • svježe mljeveni bijeli papar
  • sitno narezani peršin
  • kopar
  • vlasac i nekoliko listića mente
  • 2 - 3 oraha
  • prstohvat šećera

VIDEO | Divlje, a ukusno: David Skoko skuhao nam je jelo koje smo odmah poželjeli isprobati

StockFood

Bob sa začinskim travama

 

Priprava:

Sastojke za preljev (sok od limuna, dijon senf, maslinovo ulje...) snažno mutiti, dok se ne dobije glatki umak.

Dodati začine po ukusu.

Ostaviti da malo odstoji kako bi se okusi povezali.

Skuhati bob te ga dobro izmiješati s preljevom.


Salata sa slanutkom

Sastojci:

  • 250 g boba
  • 250 g slanutka iz konzerve
  • desetak listića svježe kadulje
  • jestivo cvijeće

Sastojci za preljev:

  • sol i papar
  • maslinovo ulje
  • balzamični ocat
  • 1 režanj češnjaka

StockFood

Salata sa slanutkom i bobom

Priprava:

Bob skuhati, slanutak isprati i pomiješati s bobom.

Češnjak protisnuti kroz drobilicu, dobro umutiti s maslinovim uljem, balzamičnim octom, solju i paprom.

Preljev preliti preko boba i slanutka te sve izmiješati, dodati svježe listiće kadulje te jestivo cvijeće.


Čitajte i:

Recept za svakog: Ova epidemija prisjetila me da znam kuhati sapune, a možete i vi

Imamo recept za najpoznatije zagorske štrukle - ovako to rade u zagrebačkoj Esplanadi

Matejka Buča ima kuharicu s odličnim idejama za ručak: Otkrila nam je recept za savršene njoke!

/VIDEO/ Pekli smo fritule kod Danijele Dvornik: S nama je podijelila tajni recept