Ljeto u gradu ne može proći bez osvježavajućeg sladoleda, no ove godine, mnoge slastičarnice diljem zemlje podigle su letvicu i oduševile nas neobičnim, egzotičnim okusima koji će sigurno osvojiti i najzahtjevnije sladokusce. Ako ste dosad uglavnom birali između vanilije i čokolade, vrijeme je da zaigrate na kartu istinskog gurmanskog iskustva jer se u aktuanoj ponudi nalaze okusi koji su sve samo ne jednostavni i dosadni.

Slatka priča

Zagrebačka slastičarnica slatka priča u ponudi tako ima dva nova okusa: acai i mango-kokos. Možda ste za acai već ranije čuli kroz popularni acai bowl - šarene, instagramične zdjelice koje su u posljednje vrijeme pravi hit među ljubiteljima zdravog života. No acai je mnogo više od zdravog trenda. Riječ je o tamnoljubičastoj bobici koja dolazi iz Brazila gdje se konzumira svakodnevno - u smoothiejima, desertima, pa čak i u slanim jelima. Bogata je antioksidansima, vlaknima, kalcijem, magnezijem, željezom, vitaminom E i proteinima, a kod nas je najčešće dostupna u sušenom obliku kao prah koji mnogi koriste upravo u zdravim slatkim receptima. I sad, prvi put - u obliku sladoleda.

U Slatkoj priči od ove bobice stvorili su egzotičan sladoled koji je istovremeno lagan, osvježavajuć i pun karaktera. Njegov suptilan okus bobičastog voća i blaga zemljana nota čine ga savršenim za one koji žele desert koji je u isto vrijeme i zanimljiv i zdrav.

Acai i mango-kokos novi su okusi zagrebačke slastičarnice Slatka priča

PRIVATNA ARHIVA

Ako pak ste više raspoloženi za nešto slađe, tu je i drugi okus, kokos-mango koji će Slatka priča početi posluživati od idućeg tjedna, a ova kombinacija kremastog kokosa i sočnog manga kao stvorena je za vruće, ljetne dane u koje smo već dobrano zakoračili. I dok kokos tako ovom sladoledu daje bogatu, glatku teksturu i nježnu, blago orašastu aromu, mango, s druge strane, donosi sočnost i prirodnu slatkoću s daškom kiselkaste svježine.

Sisters Kurtoš

Slovenska pekarnica Sisters Kurtoš koja je lani otvorena u Zagrebu u svojoj ljetnoj ponudi ima i sladolede zanimljivih okusa. Jedan od njih tako je Mamma mia - okus koji na najbolji mogući način koji spaja ljeto i luksuz u svakom zalogaju. Hrskavi, svježe pečeni kurtoš posipan bademima punjen je kremastim sladoledom od grčkog jogurta i jagode, a zatim preliven domaćim preljevom od jagode. Za završni touch, desert je ukrašen laganom kremom od krem sira s dodatkom osvježavajuće limete i mente.

Tu je i Pistachio Apricot Bloom - novi ljetni sladoled koji savršeno spaja bogatu pistaciju i osvježavajuću marelicu u neodoljivoj, kremastoj kombinaciji. Baš kao i ranije spomenuti okus od grčkog jogurta i jagode, ovaj egzotični sladoled također se poslužuje u toplom, svježe pečenom kurtošu. Isti je posipan mrvicama keksa i marelice, a sve je zajedno ukrašeno šarenom kremom od pistacije i marelice te malo cvijeća od kreme.

Boogie Lab

Ni zagrebačka pekarnica Boogie Lab ovog ljeta nije razočarala što se sladole tiče pa tako donosi čak nekoliko svježih i neodoljivih smrznutih noviteta koji će nas savršeno rashladiti tijekom vrućih dana. Osim osvježavajućeg sladoleda Frozen Yogurt s malinama, u kojem se savršeno slažu gel i prah od malina uz dodatak svježe mente za pravi voćni i lagani doživljaj, tu je i Gianduja Ice Cream. Radi se o kremastom sladoledu od gianduje - inače slatkog čokoladnog namaza od lješnjaka koji u Boogiju poslužuju s hrskavim kornetom, karamelom od mliječne čokolade i tostiranim lješnjakom.

Za sve one koji pak vole neobične kombinacije, Croissant Ice Cream donosi jedinstvenu slatku poslasticu - sladoled od kroasana u kombinaciji s lisnatim tijestom, glazurom od tamne čokolade i svježim sezonskim voće koje na savršeni način zaokružuje cijelu priču.

Gelateria Emiliana

Gelateria Emiliana već je dobro poznata u Splitu po svojim posebnim i vrhunskim sladoledima koji prvenstveno osvajaju jedinstvenim okusima, ali i kvalitetom. Među njihovim najnovijim hitovima tako je neodoljiva kombinacija Warm Nutella + Gelato -topla, bogata Nutella savršeno se slaže s hladnim, kremastim okusima, stvarajući tako savršen spoj koji i sami jedva čekamo isprobati.

Gelateria aMare

Još jedna od splitskih slastičarnica koju se svakako isplati posjetiti ovog ljeta posebno oduševljava svojim egzotičnim i neobičnim okusima. Među njima se ističe pravi hit sezone - bajadera. Ovaj sladoled dobio je ime po omiljenoj bombonijeri koja je već godinama sinonim za savršenu kombinaciju čokolade i orašastih plodova. Isti dolazi u dvije verzije - u osvježavajućoj čašici ili hrskavom kornetu, pružajući tako svima priliku da uživaju u ovom kremastom, orašastom i čokoladnom okusu.

Svojom bogatom i složenom teksturom, bajadera sladoled savršeno dočarava poznati okus mnogima omiljenog deserta, donoseći pravo ljetno osvježenje koje će zadovoljiti i najzahtjevnije sladokusce. Idealna je kombinacija slatkog, kremastog i blago hrskavog, što je čini neodoljivim izborom za vruće ljetne dane i sve one koji žele okus s daškom tradicije u modernom izdanju.