Novi trendovi postavljaju kuhinju u samo središte zbivanja. Njezina primarna svrha sada je nadopunjena životnim i društvenim potrebama, a koncept otvorenog prostora i dalje je na visokoj cijeni.
Sudeći po godišnjem istraživanju Nacionalne udruge za kuhinju i kupaonicu (NKBA), neprofitne trgovačke grupe koja promiče profesionalizam u industriji kuhinja i kupaonica u Sjevernoj Americi, trend velikih kuhinja u sve je većem porastu. Ovogodišnja studija pokazala je da sve veći broj ljudi od kuhinje zahtijeva multifunkcionalnost koja će zadovoljiti njihove potrebe kuhanja, objedovanja, druženja, rada od kuće te pisanja zadaća i učenja kod obitelji s djecom.
Isto istraživanje pokazalo je da čak 76% ispitanika kao najbolju dizajnersku opciju navodi velike kuhinjske otoke koji će funkcionirati kao blagovaonski stolovi, a 74% navodi rušenje zidova kao opciju otvaranja kuhinje ostatku doma. "Vlasnici ‘otvaraju‘ kuhinje dok istovremeno proširuju njezinu funkcionalnost kako bi je prilagodili promjenjivoj prirodi doma", navodi Trcia Zach, direktorica istraživanja udruge, a prenosi Forbes. Kao jedan od glavnih razloga za ovo navode razdoblje pandemije koje nas je sve "zatvorilo" u domove i ključnim učinilo proširenje funkcionalnosti. Tada je veći broj ljudi počeo sve više kuhati, a potreba za radnim prostorom te onim za učenje se znatno povećala. To je potaknulo brojne vlasnike kuća na rušenje zidova i otvaranje kuhinje ostatku doma, osobito dnevnim boravcima te dodavanje multifunkcionalnih otoka koji, osim za kuhanje, sada služe za objedovanje, rad, učenje i druženje.
Shodno tome, zbog lakšeg održavanja reda, sve veći broj ljudi je u potrazi za elegantnim rješenjima dubokih ladica i ormarića u koje će se jednostavno skloniti sve s radnih površina ostavljajući tako prostor "praznim" za sve ostale potrebe koje kuhinja po novome mora ispunjavati. Sve je veća potražnja za kuhinjama sa "skrivenim" skladišnim prostorom koje često znači ravne plohe elemenata bez vidljivih ručkica. Ponajviše je to očito kod vlasnika nekretnina s manjim kvadraturama kuhinja te onima koji u otvorenom planu kuhinje i dnevne sobe nastoje držati kuhinjski dio što diskretnijim.
Pritom, trend neutralnih nijansi i bezličnog, neosobnog, uređenja je u padu i sve se više cijene interesantan dizajn, boje i personalizacija kuhinje. Homes & Garden tako među trendovima u uređenju kuhinja navodi zelenu kao jednu od ključnih boja te je opisuje kao istovremeno snažnu i umirujuću. Uz zelenu i smeđu, i ostale zemljane tonove navode kao izvrstan način unošenja živosti u neutralnost ili kao topli i umirujuć kontrast živopisnom uređenju ostatka interijera. U suprotnosti s prirodnim tonovima zelene i zemljanih nijansi, navode i crnu kao sve popularniji odabir za moderne kuhinje kojima želite dodati na dramatičnosti. Osim toga, crna će dati suvremeni zaokret i dubinu prostoru koji će dodavanjem ovog tamnog tona potpuno promijeniti dojam.
Idealna kuhinja koja zadovoljava sve veću potrebu multifunkcionalnosti te većinu ključnih trendova u uređenju je linija Mira, poznatog brenda Scavolini dizajna by Vusse. Ova kuhinja idealna je upravo za open space koncepte u koje će se izvrsno uklopiti svojim kombinacijama elegantnog dizajna elemenata bez dominantnih ručkica i velikog kuhinjskog otoka. Sofisticiran dizajn u kombinaciji naglašenih tekstura i glatkih površina snažnog je vizualnog dojma, a zahvaljujući praćenju trendova i promišljanju o spoju multifunkcionalnosti i estetike dizajnirana je u obliku koji perfektno spaja, ali i razdvaja prostor kuhinje i dnevnog boravka. Zahvaljujući širokom spektru boja, materijala i finiša u kojima je Mira dostupna Scavolini je osigurao odabir za svaki ukus, a najveći je hit kombinacija zelene boje stražnjih fronti te smeđih teksturiranih fronti koje unose dinamiku u velike uzdužne ormare i kuhinjski otok.
Još jedan razlog zašto se Scavolini Mira ističe među konkurencijom je i njezina modularnost koja predviđa umetanje osnovnih zidnih jedinica od 75 centimetara. Ova konkretna značajka ne izdvaja samo ovu kuhinju atraktivnim geometrijskim siluetama nego je i alternativa standardnoj širini od 60 centimetara što je izvrstan odgovor modernijim ugradbenim uređajima koji dolaze u većim širinama od standarda. Kolekcija Mira se također može dodatno personalizirati estetskim elementima poput vrata s aluminijskim okvirom od tamnog čelika s okruglom ili linearnom žičanom mrežom koja se koristi na zidnim, kliznim ili visećim elementima. Osim toga, opcija otoka može se zamijeniti i varijantom poluotoka što garantira maksimalnu funkcionalnost i optimizaciju prostora koji ne dozvoljavaju uključivanje klasičnog otoka. Linija Mira tako obuhvaća i prenosi vrijednosti brenda: izvrsnost talijanske izrade, istraživanja i inovacije koje prate životne potrebe kupaca i njihovih obitelji.
