Aktualna pobjednica MasterChefa Endrina Muqaj ima svoje omiljeno mjesto za bijeg od svakodnevice, povratak sebi i uživanje u prirodi, rekreaciji i dobroj hrani. Riječ je o bajkovitoj Logarskoj dolini, mjestu zelenih pašnjaka, slapova i planinskih vrhova, u kojem već godinama puni baterije sa svojim dečkom Ervinom.
Za potpuni odmak od užurbane gradske svakodnevice ponekad je dovoljno otići tek iza ugla. To dobro zna i aktualna pobjednica MasterChefa Endrina Muqaj (28), koja sa svojim dečkom Ervinom Afganom već godinama ima omiljeno mjesto za bijeg od svakodnevice – Logarsku dolinu u Sloveniji, udaljenu oko dva sata vožnje od Zagreba.
Ova ledenjačka dolina u Kamniško-Savinjskim Alpama okružena je planinskim vrhovima i brojnim pješačkim stazama, a među njezinim najpoznatijim prirodnim atrakcijama su slapovi Rinka i Palenk. U okolici vrijedi istražiti i Solčavsku panoramsku cestu, Robanov kot, Logarjeve lipe i druge znamenitosti ovoga kraja.
"Dečko i ja u Logarsku dolinu odlazimo još od 2017. Dovoljno je bilo da je jednom posjetimo usred ljeta i odmah smo se zaljubili u taj skriveni dragulj", govori Endrina. Zbog poslovnih obveza na moru ovoga kolovoza nije stigla predahnuti, pa se u kasno ljeto s Ervinom i prijateljima zaputila u Sloveniju. Kao i uvijek, društvo je unajmilo malu planinsku kolibu, u kojoj su svake večeri zajedno kuhali.
"Meni je to jedan od najdražih dijelova putovanja. Pripremamo jednostavna jela, družimo se uz čašu vina i prepričavamo sve što smo toga dana doživjeli. Nakon cjelodnevnog planinarenja, čak i najjednostavnija večera ima poseban okus. Za mene je upravo to pravi luksuz – mir, priroda, dobra hrana i ljudi koje volim", kaže Endrina.
U sedam kilometara dugoj dolini najviše je opuštaju guste šume, zelene livade, pašnjaci i slapovi, među kojima joj je posebno drag Rinka. No, kao velikoj zaljubljenici u gastronomiju, važan dio svakog putovanja predstavljaju joj i lokalni okusi.
"Posebno volimo posjećivati lokalna gospodarstva jer se upravo ondje najbolje upoznaju ljudi, tradicija i okusi Solčavskog. Domaćini proizvode vlastite sireve, maslac, suhomesnate proizvode, med i džemove, a lokalna je kuhinja jednostavna, zasitna i iskrena. Među tradicionalnim specijalitetima nalaze se ajdovi žganci, domaći štrukli, kiselo mlijeko, zgornjesavinjski želodec i solčavski sirnek – pikantni namaz od zrele skute, soli i kumina. Od njega se priprema i sirnica, gusta lokalna juha, dok je masovnik tradicionalno kremasto planinsko jelo od brašna, mlijeka, vrhnja i maslaca”, ističe Endrina.
Na ovim putovanjima ne propušta ni Robanov kot, mirniju ledenjačku dolinu u blizini Logarske doline. Ondje redovito odlaze na lokalno gospodarstvo Govc-Vršnik, gdje, prema njezinu mišljenju, poslužuju najbolju domaću goveđu juhu.
"To je već postao naš mali ritual. Nakon duge šetnje po planinama nema ništa bolje od tanjura tople, snažne i ukusne juhe pripremljene od domaćih namirnica", govori. Logarska dolina za nju je tako mnogo više od lijepe destinacije. Ondje se vraća jednostavnim stvarima – hodanju, kuhanju, zajedničkim večerama i dugim razgovorima.
"Neka mjesta posjetite samo jednom, a neka vam se toliko uvuku pod kožu da vam postanu najdraži bijeg", zaključuje Endrina.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....