Za našu voditeljicu slobodna nedjelja je svetkovina za obitelj, izlete u prirodu, dugo ispijanje kave. No za Gloriju otkriva ‘detalje’ koji je usrećuju; od toga tko je najstrastveniji kuhar u obitelji, čime pridobiva djecu; 11-godišnju kćer Cvitu i 16-godišnjeg Antu za zajedničko vrijeme, kojim ritualima završava nedjelju navečer.
“Kako i ja odrastam i mijenjam se s godinama, prestala sam si nabijati pritisak rečenicom ‘Carpe diem’ iliti ‘Iskoristi dan’, pa jutra, pogotovo ona nedjeljna, ne započinjem uzimanjem mobitela u ruke kako bih se razbudila, već upijanjem energije novog dana, uz svoju šalicu kave i prebiranje misli u glavi”, slikovita je Ana Brdarić Boljat (46), voditeljica središnje informativne emisije RTL Danas, dodajući kako joj važnu dimenziju jutra daje jak miris kave uz snažan okus, pa uvijek bira robusta vrstu. “Uz kap vrhnja popijem i dvije za početak slobodnog dana”, govori Ana, koja se i nedjeljom budi rano kako bi ukućanima pripremila doručak.
“Redovito smiksam i neku brzinsku tortu, a oduševljeni su kada ih na stolu dočeka jorkširski puding”, maštovita je voditeljica, koja u maniri prave domaćice u nedjeljno jutro ima volje i za čišćenje, jer je od pokojne bake ostala rečenica ‘čista kuća, mir u duši’, ili si priušti malo opuštanja uz kavu i knjigu - dok obitelj još spava. Nakon doručka, u idealnim okolnostima, Ana, suprug Marko, agronom, i djeca; 10-godišnja Cvita i 16-godišnji Ante, nedjeljno prijepodne provode na Sljemenu. A ove godine nada se da će se s kolegom Tomislavom Jelinčićem još bolje posložiti pa će imati koji radni vikend manje kako bi se više posvetila boravku u prirodi i usponima.
“Planiram što više planinariti. Moram zbog zdravlja i treninga. Imam popis manje zahtjevnih uspona u Hrvatskoj i Sloveniji i nadam se da će biti ispunjen. A i djeci su potrebni novi izazovi, a svima nama i nove uspomene. Život je prebrz, a one nam daju smisao”, govori Ana Brdarić Boljat, koja je početkom ove godine zadobila tešku ozljedu na skijanju, rupturu prednjeg križnog ligamenta. No sportski duh u njoj nije pokoleban, pa joj nikakva glamurozna mjesta ne mogu zamijeniti njezin idealan ručak na otvorenom. “Ne treba biti restoran, pripremamo pohano, uzmemo salatu i često odemo na piknik. Auto je uvijek pun ležaljki, lopti, frizbija i ostalih zanimacija za igre na otvorenom. Djeca uživaju u provedenom vremenu na nekoj skrivenoj livadi.
Katkad smo sami, ponekad s obitelj i prijateljima. Pravilo je što opuštenije i bezbrižnije, to bolje”, priča Ana, priznajući da se teško miri s činjenicom da djeca odrastaju i počinju izbjegavati zajednička druženja, ali kad ih pozove na ručak u Groficu i na Leustekovu stazu, onda ih pridobije. Opisala je i drugi scenarij; onaj kad ostanu kod kuće nedjeljom, najčešće zbog lošeg vremena zimi. Tada kuhaču preuzima njezin suprug, koji je ljubav prema okusima i sljubljivanju hrane prenio i na djecu.
“Vole eksperimentirati s namirnicama i vlastitim receptima. Ante je maher za tiramisu, a Cvita za čokoladnu tortu. U kući nemamo ni mikrovalnu, ni popularnu fritezu na vrući zrak, već tradicionalno plinsko kuhalo i lonce, pa nas prijatelji često zadirkuju”, iskrena je ponosna mama. Govori da suprug i ona uče djecu kako pripremiti kvalitetno jelo od svježih namirnica, prepoznavati šumske plodove, od gljiva do bobica. A kad priča o tipičnom nedjeljnom ručku, izdvaja piceka, mlince i zelenu salatu, jelovnik koji je prati od djetinjstva i ne može mu se, kaže, othrvati. “Kućnu nedjelju za stolom kod kuće često koristimo za zajedničke planove, raspetljavamo obiteljske krize i uživamo u zajedničkom blagovanju”, otkriva.
A iz njihove kuhinje slobodnim danom uvijek dopire primamljivi miris, pa tako i kasno poslijepodne kad se peče pizza, a radi je Anin suprug Marko. Kaže da on nekoliko dana prije priprema tijesto od posebnog brašna, osmišljava poseban nadjev… I tako brzo dođe večer u skladnoj obitelji Brdarić-Boljat. Obično se tada igraju neke društvene igre, a najnoviji hit Ani i Cviti je gledanje nove serije na Voyu, IQ 160. Iako se prikazuje petkom, cure to čuvaju za nedjeljno gledanje.
Za kraj ove razglednice, Ana Brdarić Boljat ispričala nam je i kako završava slobodnu nedjelju: “Nema tjedna koji ne zaključim u razgovoru sa suprugom. Na terasi, ponekad uz čašu dobrog vina, a ako se u ponedjeljak radi, pije se čaj. Vrijeme je to koje je samo za nas. Dovoljno je da smo i samo 10 minuta u svom svijetu.”
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....