Zavirite u zelenu oazu Tine Fras - u svom dvorištu uzgaja organsko voće i povrće

Producentica Tina Fras (48), vlasnica produkcijske kuće Komakino koja je zaslužna za mnoge poznate TV reklame, odrasla je u slovenskom gradiću Slovenj Gradcu, u kući okruženoj velikim vrtom punim cvijeća i povrtnjakom u kojem njena mama još uvijek uzgaja povrće. Stoga nije mogla zamisliti drukčije mjesto za život ni kad se preselila u Zagreb, odnosno kad je zasnovala obitelj s dizajnerom Davorom Bruketom. Još prije rođenja sina Jana tražili su idealan dom s dovoljno velikom okućnicom, na kojoj bi se također mogao odvijati život. I pronašli su ga u istočnom dijelu grada.

"Kad smo se uselili, ovdje je bilo samo 300 četvornih metara travnjaka. Zato smo angažirali vrtlara Željka Koletića koji i danas održava vrt. Prvo smo posadili drveće, koje je stvorilo stvorili prirodnu ‘zavjesu‘ tako da zatvara pogled prema susjednoj zgradi, te dva graba čije se grane isprepleću te stvaraju prirodni krov iznad stola na drvenoj terasi i pružaju nam ugodan hlad. Nakon nekoliko godina stigla je i skulptura kiparice Romane Nikolić, koju smo kupili na Danima otvorenih vrata zagrebačke Akademije likovnih umjetnosti. Taj sklupčani muškarac lijepo stari u našem vrtu, dobiva zanimljivu patinu i odlično pristaje u ovaj vrt danas prepun zelenila", govori Tina Fras.

Otvaranje sezone počinje u ožujku, kad 15-godišnji sin Jan slavi rođendan. Obiteljsko slavlje tada uljepšava rascvala magnolija sa svojim divnim bijelim cvjetovima.

"Nakon nje cvate japanska šljiva, a mi uživamo u pogledu na prirodu koja se tijekom godine stalno mijenja, na to kako se stalno nešto rađa i umire", kaže Tina, koja se prije nekoliko godina upustila i u sadnju malog povrtnjaka.

"Super je osjećaj kad pojedeš nešto što je još prije nekoliko sati bilo u zemlji i što nije ničim tretirano", kaže.

"Plodove svoje zemlje često nosim i u ured, pa od njih s kolegicama Marinom i Katarinom spremam prave gozbe", dodaje.

Tina je isprva je vodila računa o strukturi povrtnjaka, no s vremenom je odustala od takvog pristupa pa joj danas taj neveliki komad zemlje daje pravo zeleno blago - salatu, blitvu, papriku, krastavce, poriluk, jagode, peršin, vlasac, bosiljak, mažuran...

"Kad imamo vremena, zajedno doručkujemo na terasi. Trudim se da sve što kuham bude zdravo i zato sam sretna što smo donedavno mogli jesti i jagode iz vlastitog vrta", priča Tina kojoj je boravak u prirodi visoko na listi prioriteta.

Čak i kad putuje, nastoji birati "zelene" destinacije te je zbog bogatstva prirodnih ljepota oduševljena Islandom, Norveškom i Danskom - iako joj se sviđaju i njihova arhitektura, dizajn i estetika.

Osim što voli putovati, bavi se brdskim biciklizmom i često odlazi s obitelji na izlete na Sljeme, a kad imaju više vremena, i na našu obalu.

"Preklani sam s Vranskog jezera donijela grančicu kadulje, koja je u međuvremenu izrasla u predivan grm i zauzima veliki dio moje gredice s povrćem. To mi se baš sviđa, taj element iznenađenja, jer ja nisam od onih koji pomno proučavaju ono što sade nego uvijek isprobavam nešto novo", kaže Tina koja punim plućima uživa u svom zelenom "dnevnom boravku", u kojem ovih dana čita knjige, vrtlari ili priprema roštilj za prijatelje.

Sve što vam treba za sreću u vrtu