Najneobičniji zagrebački kafić oduševljava turiste i domaće goste: Razgovarali smo s vlasnikom i otkrili njegovu zanimljivu priču

U zagrebačkoj Rapskoj ulici već 11 godina nalazi se omiljeno mjesto brojnih Zagrepčana koje ima posebnu dušu - Hub Cooltura Pub. Iza ove neobične lokacije koja ni po čemu nije nalik drugima stoji vlasnik, Almir Čović koji ga svakodnevno vodi i uređuje s puno ljubavi.

Priča ovog profesionalnog ugostitelja započela je prije više od deset godina, sasvim slučajno, a razvila se sve do objekta smještenog na tri etaže u kojem je svoj dom pronašlo više od dvije tisuća starinskih predmeta. Zlatna soba s koferima, istraživačka i bečka soba, velika soba, sve kriju neke svoje tajne i pripovijesti i teško se odlučiti koja nam se više svidjela.

"Sve što vidite osmislio sam sam, nisam čovjek koji putuje pa ovako slično nisam imao priliku vidjeti nigdje van naših granica. Htio sam stvoriti mjesto na kojem će se svi ljudi dobro osjećati, s ugodnom atmosferom, da prostor ima dušu. I zato su među našim gostima susjedi iz kvarta, slučajni prolaznici, baš kao i političari, glumci, glazbenici i strani turisti", otkriva Almir.

"Strani turisti su oduševljeni kada nam dođu prvi put. Fotografiraju se, snimaju, imaju prijenose uživo... Tek sam iz razgovora s njima shvatio da takvih lokala nema nigdje u inozemstvu", dodaje Čović i naglašava da uvijek nastoji osvježiti prostor novim elementima i izgledom jer smatra da je to jedna od ključnih stvari za uspjeh. "Ove godine uređujemo novu terasu i šank. Idemo s novim konceptom, jedna od ideja je da nabavim puno starih stolaca i sve ih instaliram iliti "popikam" na fasadu pa da iz nje dopire jedan val tih starih predmeta. U meni se stalno rađaju neke nove ideje", najavio je.

Pri maštovitom i kreativnom uređenju prostora posljednjih godina pomaže mu prijateljica, scenografkinja Tajana Stanković, a predmete koje podižu interijer skupljao je 11 godina.

"Nabavljam ih na sajmovima, neke mi donesu gosti, kupujem ih preko oglasnika. Od svih predmeta koje imamo u lokalu možda je najdragocjenija vaza čija je cijena 1500 eura, a poklonila mi ju je jedna baka, ne znajući o kakvom se vrijednom predmetu radi. Imamo i skupocjenu peć, imao sam i radove našeg poznatog kipara Nikole Vudraga koje sam morao maknuti jer se čovjek proslavio, cijena im je porasla i jednostavno me bilo strah držati ih u lokalu. Sve stvari koje imamo su originalne i stare. Primjerice, cjenici su nam napravljeni od starih budilica ili pegle. Nisam htio da budu obični", govori nam Almir dok nas vodi kroz čaroban prostor.

Klavir na stropu, knjige ili pak koferi u zidu samo su neki od detalja zbog kojih se osjećate kao da ste ušli u neki nestvarni svijet, a u kojem vas čeka prijateljska atmosfera i ono što je još važno napomenuti - odlična kava.