Osvojila nas je kolekcija mini torti našeg pastry chefa idealna za sve trenutke vrijedne slavlja, dolaze u dva okusa, a stoje 36 eura

Puno je prigoda koje zaslužuju tortu, a da nije riječ o tipičnim slavljima poput rođendana ili vjenčanja. Zašto njome ne biste razveselili mamu koja vas je pozvala na nedjeljni ručak, utješili prijateljicu koja se oporavlja od prekida veze ili iznenadili sestru koja je upravo položila prvi ispit na fakultetu ili vozački. Za takve vam prigode ne treba torta klasične veličine, kakvu nudi većina slastičarnica, već njezino mini izdanje, jednako ukusno i elegantno. Upravo s tom idejom poznati zagrebački slastičar Tin Lesić, suvlasnik slastičarnice Magnolia, razvio je Magnolia Mini kolekciju šarmantnih torti malih formata, koje su u kratkom roku stekle veliki krug obožavatelja

"Razmišljao sam o novom proizvodu i poželio napraviti nešto što bi razveselilo naše kupce i njima drage ljude. U svijetu slastica već dugo postoje tzv. bento torte, koje potječu iz Azije i najčešće se sastoje od jednostavnog biskvita i kreme. Riječ je o malim tortama koje se pakiraju u stiroporne kutije u kojima se inače dostavlja ručak, a odatle im i ime: bento kutije su lagane kutije za nošenje obroka na posao, u školu ili na izlet. Te su tortice simpatične, ali se ne mogu pohvaliti kompleksnim okusima i neprivlačne su ambalaže. Sanjario sam o mini tortama koje bi otišle korak dalje - imale nekoliko različitih slojeva koji će oduševljavati nepce i pakiranje koja će isticati njihovu ljepotu", kaže Tin.

Zasad ih je razvio u dva okusa. Prva torta sastoji se od dva sloja žutog biskvita s medom i limunom, bijele čokolade te dva sloja konfija od malina, a druga je s dva sloja čokoladnog biskvita, kremom od tamne čokolade i hrskavim čokoladnim kuglicama. Svaka se torta može personalizirati, jer u ponudi imaju sedam boja i nekoliko oblika, poput srca, kocke, zvjezdice i kruga s mašnama, te različitih ukrasa za vrh. Ove slatke ljepotice, namijenjene za tri do četiri osobe, pakirane su u prozirnu ambalažu kako bi njihov poseban izgled odmah došao do izražaja, stoje 36 eura, a mogu se kupiti u slastičarnici u zagrebačkom Centru Kaptol ili naručiti online i dostaviti na željenu adresu.

"Upravo zbog svoje veličine idealne su za male proslave, romantične trenutke ili kao slatko iznenađenje za nekog tko ga je zaslužio. Osim toga, njihova cijena je pristupačnija u usporedbi s klasičnim velikim tortama ", kaže Tin, dodajući kako već smišlja nove zanimljive okuse.