Nova mjesta za gurmane: Zagreb ima 3 cool lokacije o kojima svi pričaju

Nove gurmanske avanture dostupne su u Zagrebu koji je postao bogatiji za tri mjesta na kojima možete utažiti glad. Osobito će ovo zainteresirati ljubitelje japanske kuhinje i obožavatelje burgera jer je u Hrvatsku stigao prvi slovenski burger, ali i dvije nove sushi destinacije - i svi su se smjestili u uži centar grada.

Dva nova restorana smjestila su se u obnovljeni Branimir centar koji je postao Mingle mall i predstavlja novi i jedinstveni koncept urbane destinacije u srcu Zagreba. Branimir mingle mall uključuje sadržaje za provođenje slobodnog vremena, druženje i okupljanje pod jednim krovom, pa tako i sjajna mjesta za popiti i pojesti.

Japanska Manga za sushi obožavatelje

U Mingle mall smjestila se oaza sushija, restoran Manga. Inspiriran je, naravno, japanskom kulturom, arhitekturom, umjetnosti i kuhinjom te na prvi pogled odiše jednostavnošću i minimalizmom. Prostor podsjeća na uske japanske ulice, a za dekor interijera, opet u minimalističkoj tradiciji Japana, iskorištena su dva elementa: po jedan tradicionalni i suvremeni.

Ponuda obuhvaća najbolje namirnice te jednu od najboljih riža u Europi - Nishiki Jume. Baza je losos koji će se izvrsno uklopiti u fuziju Japana i Europe. Pileći ramen s Udon rezancima, chirashi – razbacano jelo na riži i još mnogo toga od sad nam je dostupno u svega nekoliko minuta.

Sushi destinacija na Europskom trgu: Franko's Street Bar

Nakon Franko's pizza & bara, svoj recept za uspjeh odlučili su proširiti na nove, istočne okuse. U modernom prostoru u centru grada, nekadašnjem kafiću Corner, otvorio se Franko’s Street, sushi ekspozitura brenda Franko’s. Za novi menu zaslužna su imena hrvatske gastronomije - chef konzultant Vid Nikolić i chef Goran Kunce, a na meniju se nalazi ponuda autohtonih japanskih jela.

Ističe se bogata ponuda sushija, sashimi i tataki od masne Kali tune, kao i rolice u brojnim varijantama, ali i tartar biftek, koji je u japanskoj varijanti obogaćen sezamovim uljem te dodatno oplemenjen prepeličjim žumanjkom.

Za one nostalgične ljubitelje atmosfere nekadašnjeg kafića "Corner" dobra je vijest što će Franko’s Street ujutro i dalje raditi kao kafić, s novom posebnom ponudom sendviča za doručak, dok će petkom i subotom biti otvoren do dva ujutro, obogaćen barskom ponudom visokokvalitetnih vina, pjenušaca, šampanjaca i koktela.

Prvi slovenski burger bar Lars&Sven

Mesna, vegetarijanska i bezglutenska ponuda nalazi se u Lars&Sven restoranu, još jednoj destinaciji u Zagrebu namijenjenoj obožavateljima street fooda i burgera koja se smjestila u Branimir mingle mall.

U ponudi od 15 jela svatko će pronaći svoje favorite, od Lars i Sven burgera, delicije zvane BlackEdder koja koketira s tamnim pecivom, pilećih prutića i filea, roastbeef sendviča i hrskavih krumpirića. Za vegetarijance je namijenjen Vege burger, a Beyond burger očekuje sve vegane. Za najmlađe pripremljena su dva posebna menija.

U pripremi burgera koristi se 100% certificirana domaća govedina, bez GMO-a, hormona, antibiotika, dodanih pojačivača okusa i konzervansa. Sastojke nabavljaju iz provjerenih izvora, a od sireva koriste samo one najkvalitetnije poput Goude, Cheddar sira, Provolonea i Mozzarelle. Povrće i ostali proizvodi uglavnom dolaze s lokalnih poljoprivrednih gospodarstava i od lokalnih proizvođača.