Sibenik, 270817.
Reportaza o restoranu Pelegrini.
Foto: Niksa Stipanicev / CROPIX
Nikša Stipaničev / Hanza Media
Sibenik, 270817.
Reportaza o restoranu Pelegrini.
Foto: Niksa Stipanicev / CROPIX
Nikša Stipaničev / Hanza Media

NA GASTRONOMSKOJ KARTI

Šibenski Pelegrini i dubrovački 360° okrunjeni Michelinovim zvjezdicama

Nakon što je prošle godine rovinjski Monte postao prvi restoran u Hrvatskoj s Michelinovom zvjezdicom, njome su se sada okrunila još dva naša restorana - šibenski Pelegrini i dubrovački 360°

U ovogodišnjem digitalnom izdanju Michelinovog vodiča za Hrvatsku imamo tri restorana s Michelinovim zvjezdicama, jednom od najprestižnijih potvrda u gastronomskom svijetu: rovinjski Monte je svoju prošlogodišnju zvjezdicu potvrdio, a sada su mu se na prestižnom popisu pridružili i šibenski Pelegrini te dubrovački restoran 360° - svaki s po jednom zvjezdicom. Lista za Hrvatsku je, osim sa tri zvijezde naše gastronomske scene, obogaćena i s 24 nova restorana koji su dobili Michelinovu preporuku.

Prestižni popis rezultat je tajnog obilaska hrvatskih restorana od strane profesionalnih Michelinovih inspektora tijekom 2017. godine.

- Hrvatska se nalazi na gastronomskoj karti svijeta što svakako i zaslužujemo. Nove Michelinove zvjezdice i preporuka hrvatskim restoranima dokaz su da naša gastronomska scena zadovoljava vrlo zahtjevne međunarodne kriterije kvalitete. Michelin je svjetski sinonim za izvrsnost u gastronomiji, a Michelinove oznake daju odlične promotivne potencijale koje će destinacije, u kojima se nalaze izabrani restorani koji su time ušli u ekskluzivni krug najboljih restorana svijeta, znati valorizirati. Hrvatska turistička zajednica i dalje će provoditi brojne aktivnosti s ciljem pozicioniranja naše zemlje kao atraktivne turističke destinacije bogate gastronomske ponude" - izjavio je direktor Hrvatske turističke zajednice Kristjan Staničić.

restoran Monte Rovinj, vlasnici Danijel i Tjitske Djekic, foto Vedran Peteh
Vedran Peteh / Hanza Media

U restoranu Monte

restoran Monte Rovinj, vlasnici Danijel i Tjitske Djekic, foto Vedran Peteh
Vedran Peteh / Hanza Media

Vlasnici restorana Monte su Danijel i Tjitske Đekić

Sibenik, 270817.
Reportaza o restoranu Pelegrini.
Foto: Niksa Stipanicev / CROPIX
Nikša Stipaničev / Hanza Media

Radna atmosfera u šibenskom restoranu Pelegrini

Sibenik restoran PELEGRINI 20032017
RUDOLF STEFAN
Foto Mario Kucera
Mario Kučera

Šibenski restoran Pelegrini

Sibenik restoran PELEGRINI 20032017
RUDOLF STEFAN
Foto Mario Kucera
Mario Kučera

Ekipa šibenskog restorana Pelegrini

Sibenik restoran PELEGRINI 20032017
RUDOLF STEFAN
Foto Mario Kucera

Šibenski restoran Pelegrini

Sibenik restoran PELEGRINI 20032017
RUDOLF STEFAN
Foto Mario Kucera
Mario Kučera

Okruženje šibenskog restorana Pelegrini

Sibenik 29 30 31 052014
Festival i znastveni skup Okusi Mediteran
Chef Rudolf Stefan (restoran Pelegrini, Sibenik)
Foto Mario Kucera
Mario Kučera

Chef šibenskog restorana Pelegrini Rudolf Štefan

Sibenik restoran PELEGRINI 20032017
RUDOLF STEFAN
Foto Mario Kucera
Mario Kučera

Šibenski restoran Pelegrini

Sibenik restoran PELEGRINI 20032017
RUDOLF STEFAN
Foto Mario Kucera
Mario Kučera

Šibenski restoran Pelegrini

Restaurant 360

Dubrovački restoran 360°

Restaurant 360

Dubrovnik 13092017
Restoran 369
Chef Marijo Curic i voditelj Rudolf Papac
Foto Mario Kucera
Mario Kučera

Ekipa dubrovačkog restorana 360°

Dubrovnik 13092017
Restoran 369
Chef Marijo Curic i voditelj Rudolf Papac
Foto Mario Kucera
Mario Kučera

Dubrovnik 13092017
Restoran 369
Chef Marijo Curic i voditelj Rudolf Papac
Foto Mario Kucera
Mario Kučera

Voditelj i glavni sommelier Rudof Papac

Dubrovnik 13092017
Restoran 369
Chef Marijo Curic i voditelj Rudolf Papac
Foto Mario Kucera
Mario Kučera

Chef restorana 360° Marijo Curić

Dubrovnik 13092017
Restoran 369
Chef Marijo Curic i voditelj Rudolf Papac
Foto Mario Kucera
Mario Kučera

Dubrovnik 13092017
Restoran 369
Chef Marijo Curic i voditelj Rudolf Papac
Foto Mario Kucera

Atmosfera iz restorana 360°

Dubrovnik 13092017
Restoran 369
Chef Marijo Curic i voditelj Rudolf Papac
Foto Mario Kucera

Restoran 360°

Dubrovnik 13092017
Restoran 369
Chef Marijo Curic i voditelj Rudolf Papac
Foto Mario Kucera

Restoran 360°

Dubrovnik 13092017
Restoran 369
Chef Marijo Curic i voditelj Rudolf Papac
Foto Mario Kucera

Restoran 360°