UKUSNI RECEPTI

Palačinke na drugačiji način - 4 neobična recepta

S pekmezom ili čokoladom, integralnim brašnom ili od zdrave proteinske smjese: palačinke su slastan zalogaj za svako doba dana.

S mousseom od čokolade

Sastojci: 10 dag čokolade, 1 dl vrhnja za šlag

Priprava: Nad vodenom kupelji rastopiti čokoladu u vrhnju za šlag. U ohlađenu smjesu možete umiješati žumanjak (slika gore).

Pohane palačinke na zagrebački

Sastojci: 20 dag šunke, 20 dag gaude, 20 dag krušnih mrvica, 2 dl vrhnja ili majoneze, 3 dl ulja za prženje

Priprava: Na pečene palačinke složite po ploškicu šunke i sira. Zamotajte ih i panirajte: uvaljajte u brašno, jaja i mrvice pa pržite u dubokoj masnoći dok ne dobiju zlatnožutu boju. Stavite na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Poslužite na podlozi od vrhnja ili uz umak na bazi majoneze.

S orasima i medom

Sastojci: 8 dag mljevenih oraha + cijeli orah za ukras, 2 dag meda (ili šećera), malo cimeta

Priprava: Za nadjev mljevene orahe pomiješajte s cimetom i prelijte medom.

S tunom i abc sirom

Sastojci: 20 dag tune, 10 dag abc sira, 1 vezica vlasca, sol, papar

Priprava: U posudu stavite sir, dodajte tunu narezanu na kockice i nasjeckani vlasac te posolite i popaprite.

Linker
18. siječanj 2022 09:20