INTERVJU

Stefan Hipp: Hrvatska je idealna za ekoproizvodnju

U povodu 50. godišnjice lansiranja prve HiPP-ove kašice u staklenci, Hrvatsku je posjetio Nijemac Stefan Hipp (43), unuk Georga Hippa , osnivača jedne od najvećih svjetskih kompanija za proizvodnju dječje hrane. ­ Stefan je ujedno izvršni direktor tvrtke iz koje je dosad lansirano čak 9,3 milijarde staklenih bočica za bebe. Neoženjen je, ali ima šestogodišnju izvanbračnu kćer, koju smatra idealnom ‘manekenkom’ za HiPP-ove proizvode.

Planirate li obljetnicu proslaviti nekim novim proizvodom? – Mi stalno lansiramo nešto novo, čak četvrtina naših proizvoda mlađa je od pet godina. Sad su nam hit multivitaminski sokovi bez šećera, namijenjeni djeci i odraslima.

Vidite li Hrvatsku kao zemlju u kojoj biste mogli proizvoditi voće i povrće za vaše kašice i sokove? – Prije 10 godina smo kupili tvornicu Vivera u Glini te izvozimo uglavnom žitarice, no vaša zemlja ima idealnu klimu i tlo za organski uzgoj i proizvodnju voća i povrća. Idealne su i Slavonija, i Lika i Dalmacija. Ljude samo treba motivirati i educirati da se počnu baviti ekoproizvodnjom.

Takvih farmi, zasad, nema. Kako se vi hranite? – Jedem isključivo organsku hranu i često si sam kuham na svom imanju u poljskom ­Gdanjsku, na obali Baltika. Volim i ribu iz Jadranskog mora.

Koliko često dolazite u Hrvatsku? – Svaka dva mjeseca, ali uglavnom poslovno. Kao student sam često boravio na Jadranu te obilazio krajnji jug i otoke. Sad, nažalost, nemam mnogo vremena za godišnji odmor, no svakako bih ga volio provesti u vašoj zemlji.

Damir Leljak

13. prosinac 2025 06:39