Priprema jela ponekad zna biti stresna. Često zbog poslovnih obaveza ljudi budu u gužvi i ne stignu se u potpunosti posvetiti kuhanju ukusnih jela. Dogodi se da se pripremi juha ili varivo, no ostaje osjećaj razočaranja, jer fali ono nešto što daje poseban okus. Tada u misli dođu bakina jela koja su uvijek savršene kvalitete i najfinijih okusa. Da su takva jela na dohvat ruke potvrđuje i projekt Startaj Hrvatska, koji donosi novitete na poduzetničkoj sceni Hrvatske. O čemu se točno radi?
Nakon što je Tina Popović provela istraživanje shvatila je da su ljudi zainteresirani za nove začine kojima mogu upotpuniti svoja jela. Po starom bakinom receptu odlučila je sačuvati obiteljsku tradiciju i pretvoriti ju u jedinstven dodatak jelima, Korijen.
Prilikom stvaranja Korijena Tina je željela da se cjelokupan proizvod sastoji od dijelova nabavljenih iz Hrvatske. Čak 85% proizvoda čini upravo povrće, čija kombinacija i omjer Korijenu daju poseban okus koji je jedinstven i po svojoj “mokroj” strukturi. Ovaj dodatak jelima sastoji se od svježeg povrća, a u promjenjivim omjerima čine ga mrkva, rog paprika, rajčica, korijen peršina, list peršina, korijen celera, luk te sol. Svi su proizvedeni u Hrvatskoj, a i etikete i teglice u kojima se nalazi Korijen izrađuju se na domaćem tržištu.
Korijen je zadržao sve sastojke iz bakinog recepta, Tina je jedino smislila novo ime za ono što je baka zvala „moj domaći dodatak jelima“. Može se koristiti kao marinada za meso, za umake, variva, juhe, gulaše, rižota, tjestenine. Dovoljna je jedna mala žličica da nastane magija, ističe Tina. Ne sadrži konzervanse, aditive i bojila, konzerviran je samo sa soli, a rok trajanja mu je 10 mjeseci. Bez obzira na to jeste li spretni u kuhinji ili ne, Korijen je tu da promijeni vaše mišljenje i svako jelo učini ukusnim.
Za proizvodnju Korijena koriste se dva glavna stroja, jedan za rezanje, drugi za mljevenje povrća. Miješanje i punjenje odrađuje se ručno. Korijen mogu konzumirati i ljudi s intolerancijom na gluten, a idealan je i za vegane i vegetarijance, jer se u proizvodnji ne koriste namirnice životinjskog podrijetla.
Iduću pripremu hrane začinite Korijenom koji je dostupan u odabranim supermarketima SPAR i svim hipermarketima INTERSPAR. Tinin proizovd može postati HIT proizvod 2022., a kreativne i domišljate ideje ostalih kandidata pratite nedjeljom u 16 sati na programu Nova TV.