Špancirfest ne donosi samo najbolju zabavu za kraj ljeta, već i pravi gozbu za nepce
Omiljeni hrvatski ulični festival ima snažnu gastro scenu koja se ove godine proširila na četiri velike zone i okuplja pravu plejadu poznatih chefova i street food majstora. Svatko od njih kreira svoju priču, mirise i okuse, no u jednom su složni - pobrinut će se da ovih dana nitko iz Varaždina ne ode gladan.
Obavezno posjetite novu zonu na Kapucinskom trgu. Okusi svijeta donose okuse s gotovo svih kontinenata, a egzotični svijet Bliskog istoka predstavlja jedan od vodećih chefova u Hrvatskoj Matija Bogdan. Iskustvo je brusio u vrhunskim restoranima, među kojima je londonski The Ledbury s tri Michelinove zvjezdice, a njegove janjeće i juneće kofte jednostavno se tope u ustima. Pridružio mu se i omiljeni MasterChef Marko Palfi koji majstorski spaja lokalne okuse s globalnim trendovima, pretvarajući crnu slavonsku svinju i domaćeg piceka u prava street food remek-djela koja će oduševiti i oči i nepce.
Ima i cubano sendviča, napolitanske pizze, klasike s roštilja i jela od divljači, a osim uživanja u okusima, 30. kolovoza uključite se u kulinarsku radionicu i otkrijte tajne pečenja slasnih steakova od chefa Bogdana i Palfija.
U Carlsberg Food & Party zoni pet odličnih street foodera zadovoljit će svaki apetit. Azijsku fuziju priprema Thai Thai, sočne burgere Institut za Burgere by Mate Janković, a u ponudi su i veganski zalogaji. U svom prepoznatljivim crvenom food trucku Marija Gregurić, jedna od rijetkih žena streetfoderica u Hrvatskoj, nudi svoje poznate Bao Bunse sa svinjetinom i pačjim mesom i svima omiljene Roast Beef sendviče. Za osvježenje u vrućim varaždinskim noćima pobrinut će se Craft Cocktails by Kombi Bar, Old Hills Gin kućica za ljubitelje finih mikseva s Gin-om, te najveća pivnica na Špancirfestu - Carlsberg pivnica s čak osam vrsta piva.
Po 11. godinu podno bedema Starog grada vratio se Vinski grad s više od 350 vinskih etiketa s naglaskom na lokalne vinarije, ali i ponudom vina iz cijele regije, vrhunskim koktelima i slasnim zalogajima. Mrav Burger poslužuje svoje poznate burgere i još poneka iznenađenja, a sirne plate i ove godine donosi Vindija. U Glam Gardenu u dvorištu palače Sermage opustite se u lounge zoni ili, želite li intimniju atmosferu, u VIP dijelu, uz signature koktele, žestoka i premium pića i vina, ukusne burgere te odličnu glazbu.
Osim u četiri velike zone, gotovo na svakom koraku čeka vas raznovrsna gastro ponuda od popularnih varaždinskih klipiča, gibanica, te slatkih delicija poput Bubble Waffla i Soft cream sladoleda s raznim dodacima, koji će vas natjerati da poželite probati baš sve.
Vidio se u Varaždinu do 31. kolovoza - spremite se za pravu gastro avanturu i puno dobre zabave!
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....