Priča Berne Storjak o proizvodnji pročišćenog maslaca Ghee započinje s pregršt uspomena na bezbrižno djetinjstvo i praznike provedene u društvu bake i djeda. To ju je iskustvo, kako sama kaže, oplemenilo i naučilo mnogočemu. Prvenstveno brizi za sebe i druge, ali i strpljenju i ljubavi koje danas pokazuje pri izradi pročišćenog maslaca Ghee.
Berna svoju predanost izradi ovog proizvoda pokazuje satima koje provede miješajući maslac kako bi svaki put iznova postigla kvalitetu. Naime, Ghee se dobiva tradicionalnom metodom kojom se višesatnim kuhanjem odvajaju voda, mliječne bjelančevine i mliječni šećer. Iz tih je razloga pogodan za ljude alergične na mlijeko i mliječne proizvode, a u njemu nema ni tragova glutena.
Ghee je i ukusna zamjena za ostale vrste ulja i masti pri kuhanju. Osim toga, zbog svog specifičnog, ali neutralnog okusa, izvrstan je kao namaz na kruh ili krekere te kao dodatak raznim jelima. Mogu ga koristiti sve generacije, jer je prirodno bogat vitaminom D koji u organizmu potpomaže važne procese. Koristi se čak i kao dodatak zdravoj prehrani s obzirom na to da doprinosi održavanju normalne funkcije mišića.
Životne situacije s kojima se susrela nisu je omele, već dodatno motivirale da nastavi raditi na najboljoj verziji pročišćenog maslaca Ghee. Njena znanja i vještine povezale su se u novu životnu stranicu. Osim podrške obitelji i sina Donata, koji će rado otkriti i s kojima jelima najbolje paše Ghee, Berna je priliku za ostvarenje svojih snova vidjela u prijavi na jedinstveni projekt „Startaj Hrvatska”. Pokrenuli su ga SPAR Hrvatska i nova TV kako bi pomogli inovativnim hrvatskim poduzetnicima i startupima u plasmanu njihovih proizvoda na police velikog trgovačkog lanca. Berna je mogla računati i na podršku stručnog tima SPAR-a Hrvatska. „Projekt Startaj Hrvatska vidim kao priliku da skupim sve svoje snage, a nakon svih ovih godina znam da više nisam sama u svemu”, poručila je Berna.
Zahvaljujući tome, Ghee možete kupiti u svim INTERSPAR i odabranim SPAR supermarketima na 51 lokaciji diljem Hrvatske. Bernu Storjak ste mogli upoznati u šestoj epizodi projekta „Startaj Hrvatska”, a subotom popodne na programu Nove TV možete pratiti inspirativne poduzetničke i životne priče ostalih sedmero kandidata.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....