Dok se četveronožni gosti kupaju, njihovi vlasnici u sjeni bara na plaži cugaju - to je koncept što ga je osmislio bračni par Montanari Knez: dok Ruby priprema sezonu u Crikvenici i na Rabu, Igor otvara Monty‘s Dog Beach u Kaliforniji, gdje će nuditi i hrvatske delicije.
Visoki stakleni neboderi, pješčana plaža, palme i ocean - kulisa je kakvu su tri godine za svoj posao sanjali Ruby i Igor Montanari Knez, vlasnici franšize za Monty‘s Dog Beach, koncepta ugodnog odmora za pse i njihove vlasnike. Nakon dvije pseće plaže u Hrvatskoj ovaj ambiciozni par s Kvarnera otvara i treću, u Sloveniji, a četvrtu - u Long Beachu u Kaliforniji.
"Sve je počelo za vrijeme pandemije, dok smo vodili plaže za pse u Crikvenici i na Rabu, ali htjeli smo napraviti neki iskorak. Učinilo nam se da bi ova naša priča, s plažom na kojoj se psi kupaju, a vlasnici sjede za šankom i uživaju u koktelima i zalogajčićima, mogla dobro proći u Americi. Igor je napisao pismo namjere i poslao ga na adrese tamošnjih institucija", govori Ruby, dodajući da ih je oboje iznenadio pozitivan odgovor. Igor se nakon nekoliko mjeseci dopisivanja s ljudima iz gradske uprave otputio u Ameriku, povezao se s hrvatskom zajednicom u Los Angelesu, unajmio stan u najvišoj zgradi na Long Beachu, kupio motor i krenuo u avanturu. Ruby je tada baš rodila treću kćer Ivy Rose, koja danas ima dvije i pol godine.
"Ove posljednje tri godine nije baš lako, jer Igor je više u Americi nego kod kuće, a ja sam sama s curama. Osim Ivy Rose, imamo i 12-godišnju Korinu Leu te devetogodišnju Ariju Oliviju. No, kad uskoro budemo rezali vrpcu naše nove plaže za pse u Americi, sav taj stres i umor će se zaboraviti", otkriva Ruby, koja istodobno radi na otvaranju pseće plaže u slovenskom Portorožu. Na tu ideju su došli jer imaju mnogo gostiju iz Slovenije, od kojih su doznali da takvih sadržaja nedostaje na njihovoj obali.
Da će se u životu baviti četveronožnim ljubimcima, ni Ruby, a ni Igoru nije bilo na kraj pameti kad su se upoznali prije 15-ak godina. Ruby je tada bila pjevačica poznate riječke grupe Denis&Denis, a Igor perspektivni rukometaš koji je igrao za Zamet, Crikvenicu, Bahrein i Slovan iz Slovenije. Vrlo brzo nakon što su postali par shvatili su da je poduzetništvo njihov poziv.
"Ja sam od malih nogu u glazbi, svirala sam flautu, pjevala u Putokazima u srednjoj školi, ali nikada se nisam voljela previše eksponirati. Zbog toga sam odlučila ući u posao koji ne zahtijeva medijske istupe. Igor se malo teže odrekao svoje karijere jer je ipak prolio puno znoja da bi postao dobar rukometaš", kaže Ruby, koja je tada imala pekinezericu Viennu pa je prva poslovna ideja bila - hotel za pse. Zatvorili su ga nakon sedam godina rada, kad su počeli uređivati plažu za pse u Crikvenici.
"Shvatili smo da u našoj blizini nema mjesta gdje se možemo sa psima okupati, nešto popiti i pojesti, a da nas nitko ne tjera i ne gleda čudno. Tako je rođen Monty‘s Dog Beach. Željeli smo stvoriti plažu sa sadržajem, gdje će vlasnici pasa uživati ispod baldahina, uz koktele i poneki zalogaj. Na početku su nas svi gledali s podsmijehom, a sada valjda shvaćaju da smo dio turističke ponude Hrvatske, a uskoro i Amerike", ističe Ruby, o čijem Monty‘s Dog Beachu su izvještavali mnogi domaći, ali i svjetski mediji, od Reutersa i New York Timesa, do Washington Posta i Good Morning America.
"Igor je zadužen za stvaranje kontakata i traženje poslovnih partnera, a ja za brendiranje i marketing. Sve smo sami financirali, od stalnih putovanja u Ameriku, arhitekata, pristojbi... U kalifornijsku plažu uložili smo gotovo 500 tisuća eura. Zaposlit ćemo 15-ak ljudi, a u restoranu ćemo nuditi i hrvatska jela, od bribirskog prisnaca i rapske torte do soparnika", govori Ruby, koja je trenutačno sama s kćerima u Crikvenici, a sa suprugom se čuje dvaput dnevno. Za sada, kaže, nemaju namjeru cijelu obitelj seliti u Ameriku, ali ako posao krene, tko zna...
"Oboje smo jedinci, odrasli bez oca, i naučili smo se boriti", nastavlja Ruby, čiji je otac porijeklom s karipskog otoka Martiniquea. Roditelji su joj se upoznali u Londonu, gdje je njena mama studirala slikarstvo, pa je i Ruby tamo provela dio djetinjstva.
"Iako već godinama ne živim u Londonu, imam britansko državljanstvo, kao i moje cure. One jednako dobro govore engleski i hrvatski, jer nastojim da barem jednom godišnje odu u London", objašnjava Ruby, koja priželjkuje da vrpcu kalifornijske Monty‘s plaže za pse prereže neka svjetska zvijezda. Možda Snoop Dogg, koji je rođen u Long Beachu, a možda Miley Cyrus.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....