Kazališni, televizijski i filmski glumac te zvijezda serije Kumovi Žarko Radić prisjetio se nedjelja iz djetinjstva i opisao one slobodne zagrebačke u kojima, među ostalim, pronađe vremena i za pripremu krepkih juha.
„Od djetinjstva pamtim izraz ‘sveta nedija’, što je obuhvaćalo obavezni odlazak u crkvu na svetu misu, najbolje moguće odjeveni, okupani, lijepo počešljani…Tog se dana u pravilu ništa fizički nije ozbiljno radilo, a za ručkom svi smo bili za stolom. Mama se gotovo uvijek potrudila nedjeljom napraviti i neki kolač: kroštule, knedle, fritule, paradižet (šnenokle), štrudl od jabuka, orahnjaču, makovnjaču… Bilo je neke uzvišenosti u tom posebnom danu u tjednu. Vremena su se promijenila, ali osjećaj prema nedjelji, tom posebnom danu u tjednu, u meni je ostao“, prisjeća se Žarko Radić (75) mirisa, okusa i uspomena koje nikakav protok vremena ne može izbrisati iz njegovih nepca i duše.
Sitna zadovoljstva
No, i zagrebačke nedjelje za njega imaju svoju draž. Živi na relaciji Zagreb-Rijeka-Split, a u našoj metropoli najviše boravi zbog snimanja ‘Kumova‘, zbog kojih je nerijetko i subotom na setu, no nedjeljom gotovo nikada, pa ima vremena za, kako kaže, malo izležavanja, čija duljina opet ovisi o tekstovima koje mora pripremiti za ponedjeljak. No jednu jutarnju naviku nikada ne mijenja: „Čim se probudim, iz kreveta direktno idem pod tuš. Uživam u dugom tuširanju koje mi služi za potpuno razbuđivanje. Volim u novi dan ući bistre glave“, govori Žarko, čija su nedjeljna jutra nakon razbuđivanja u znaku doručka, kako bi što prije ‘stigao’ do kave. Kad je riječ o omiljenom crnom napitku, za Žarka je idealan izbor instant kava s vrlo malo šećera i malo više mlijeka, a omiljeni jutarnji napitak uvijek radi i svojoj partnerici, 27 godina mlađoj ekonomistici Esteri Šimek.
„Subotom i nedjeljom obavezno napravim kavu i Esteri jer ona voli istu kao i ja.I to su važna i sitna zadovoljstva za koja nemamo vremena radnim danima jer oboje imamo puno obveza“, priča zvijezda serije ‘Kapelski kresovi‘. Kad govori o doručku, godinama jede isti, i to onaj od tri vrste žitarica koji mu daje, kaže, energiju i osjećaj sitosti. „Zajednički doručak i jutro uz kavu bez žurbe – jedan su nam od najljepših dijelova dana“, ističe glumac, čija su nedjeljna prijepodneva također ispunjena spokojem.
Nezaobilazne šetnje
Ako se sa svojom partnericom Esterom nedjeljom zatekne u sunčanom Splitu, neizostavne su im šetnje Rivom i Zapadnom obalom. U Rijeci odlaze do Opatije, dok su zagrebačkim nedjeljama često u restoranu „Botanist“, čiju terasu Radić obožava. Nedjeljno prijepodne Žarko i Estera vole popiti kavu s prijateljima, a ručak nerijetko pripremaju kod kuće.
Meštar od juha
„Estera tijekom tjedna odlično kuha, tako da vikendom ponekad ja uskočim. Osim pilećih i telećih juha pripremam i ribu, no nismo nedjeljom uvijek doma. Volimo i odlazak u dobre restorane, naročito s dragim prijateljima“, ispričao je Dalmatinac kojem je najdraže jelo u djetinjstvu bila pašticada s njokima, a za desert knedle sa šljivama ili paradižet (šnenokle). „U posljednje vrijeme izbjegavamo crveno meso, sve rjeđe nam je na jelovniku. Obožavam ribu na gradele koja se peče na suhoj vinovoj lozi. Kako posljednjih godina dosta provodim u Zagrebu, pašticadu sam zamijenio puricom s mlincima, pa smo nerijetko na ručku u Zagorju gdje nikada ne preskačemo zapečene štrukle s mlincima“, omiljeni glumac, čiji je jelovnik bogat sezonskim salatama, voćem i drugim povrćem.
Mirne večeri
Kad su nedjeljna poslijepodneva u pitanju, provodi ih u šetnji, a vesele ga, ističe, i nogometne utakmice. Kaže kako navija za četiri kluba: Hajduk, Rijeku, Istru i Goricu, pa ga razveseli kad netko od njih odigra dobro. Voli pogledati dobar film, po mogućnosti bez nasilja, dok mu je odlazak na dobru kazališnu predstavu uvijek veliki užitak. Nedjeljne večeri, pak, uživa u miru sa svojom Esterom. „Druženje s prijateljima uz dobro vino upražnjavam subotom jer ponedjeljkom, nerijetko zbog posla, ustajem rano, oko 5 sati, što mi jako teško pada“, priznaje iskreno Žarko Radić.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....