Je li ovo najjednostavniji recept za čokoladnu tortu? Potrebno vam je samo šest sastojaka, a ne morate ni upaliti pećnicu

Iako slatko u velikim količinama nije najzdravija opcija za organizam, u malim količinama donosi veliku sreću i zadovoljstvo. Iako je u pitanju možda samo kratkoročna sreća, vikendima si posebno volimo udovoljiti i na taj način.

I dok postoji mali milijun raznih recepata koji su brzi i jednostavni, ovaj put naišli smo na društvenim mrežama na jedan koji djeluje iznimno obećavajuće. U pitanju je priprema čokoladne torte sa samo šest sastojaka, i to bez korištenja pećnice. U samo nekoliko koraka, torta će biti spremna, a jedini minus je što je potrebno čekati četiri sata dok se ne ohladi u hladnjaku. Donosimo i detaljne upute za pripremu!

Sastojci:

• 200 g digestive keksa

• 80 g maslaca

• 200 g tamne čokolade i 80 g sitno nasjeckane tamne čokolade

• 250 g mascarponea

• 330 g slatkog vrhnja (nezaslađenog)

• 80 g slatkog vrhnja (nezaslađenog)

Priprema:

Prvo otopite maslac. Kekse zatim usitnite u fine mrvice i pomiješajte s otopljenim maslacem. Dobivenu smjesu čvrsto utisnite na dno kalupa za torte s obručem, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, a zatim sve stavite u hladnjak.

Potom otopite 200 g tamne čokolade i pustite da se ohladi dok ne postane mlaka, ali i dalje u tekućem stanju. U međuvremenu, istucite 250 g slatkog vrhnja zajedno s mascarponeom dok smjesa ne postane čvrsta, ali ne i potpuno kruta. Umiješajte otopljenu čokoladu – radite to brzo jer bi se čokolada mogla početi stvrdnjavati. Rasporedite smjesu preko već napravljene podloge u kalupu i vratite u hladnjak.

U međuvremenu, zagrijte preostalo slatko vrhnje i prelijte ga preko 80 g sitno nasjeckane čokolade. Ostavite da odstoji pet minuta, a zatim promiješajte dok ne dobijete glatki ganache. Možete koristiti i štapni mikser kako biste dobili potpuno glatku teksturu. Prelijte preko torte i ostavite u hladnjaku da se stisne, najmanje četiri sata.