Ukusne i praktične, Martinine Špajz juhe osvajaju nepca

Većina ljudi se često susreće s problemom nedostatka vremena za pripremu zdravih obroka. Neki niti ne vole kuhati samo za sebe. I što obično naprave u tim situacijama? Posegnu za brzim, nezdravim rješenjima. Zahvaljujući Martini Završki iz Darde kraj Osijeka, na raspolaganju nam je zdravija alternativa u obliku domaćih Špajz juhica. Dolaze u četiri varijante – kao povrtna juha od mrkve, brokule i cvjetače, juha od butternut tikve, zatim juha od mrkve i celera te juha od rajčice i bosiljka.

Pripremljene su prema jednostavnoj recepturi, bez konzervansa i od najsvježijih namirnica s lokalnih OPG-a. Uz sol i papar, juhama su dodani tek domaći začini - ružmarin ili bosiljak, maslinovo i bučino ulje. Špajz juhe imaju rok trajanja od 12 dana i iznimno su praktičan obrok - samo se podgriju u teglici u kojoj su pakirane.

Na ideju Špajz juhica Martina je došla poučena vlastitim iskustvom. Primijetila je da joj određeni sastojci, kao što su kvasac i šećer, smetaju što ju je dodatno motiviralo na istraživanje o zdravijim obrocima. Već kao srednjoškolka je samostalno pripremljene obroke počela pakirati u teglice i nositi ih sa sobom u školu. Nakon mature, odlučila je sreću potražiti u Irskoj. No ljubav prema rodnom mjestu i želja da svoje uspjehe gradi baš u Hrvatskoj, nisu je dugo zadržali ondje. Tada je shvatila da je pravo vrijeme da se vrati svojim obrocima pakiranim u teglicama. Inspirirana i obiteljskom tradicijom uzgoja bio hrane, odlučila je na ovaj način pomoći svima koji nemaju vremena za kuhanje. I tako je nastao Špajz.

Martinina hrabrost je potom nagrađena i sjajnom prilikom koju je prepoznala u prijavi na projekt „Startaj Hrvatska” kojeg su pokrenuli SPAR Hrvatska i Nova TV kako bi pomogli inovativnim hrvatskim poduzetnicima i startupima sa sjajnom idejom. U pripremi Špajz juhi za police velikog trgovačkog lanca Martini je pomogao stručni tim SPAR-a Hrvatska uz koji je savladala sve važne korake - od usavršavanja recepture, preko procesa proizvodnje, pa sve do sugestija oko dizajna. „Iskustvo u projektu Startaj Hrvatska najljepše je u mome životu. Mislim da sam dokazala da se može raditi ono što se voli i da se to može raditi u Hrvatskoj. Stojim iza svojih proizvoda jer u njima sažet sav moj trud“, poručila je.

Špajz možete kupiti s „plavih polica” u svim INTERSPAR i odabranim SPAR supermarketima na 51 lokaciji diljem Hrvatske. Martinu ste mogli upoznati u osmoj epizodi projekta „Startaj Hrvatska”, a u subotnjem programu Nove TV možete pratiti nastavak ovog uzbudljivog projekta.