Zagrebačka slikarica Paulina Jazvić u pokrajini na jugu Francuske izbjegla je uobičajene turističke rute i uputila se u njezinu unutrašnjost, gdje je uživala u povijesnim i gastronomskim atrakcijama.
Putovanje Provansom započeli smo u Marseilleu, do kojeg smo stigli iz Rijeke. Zrakoplovnu kartu kupili smo mnogo ranije pa smo je platili samo devet eura, dok je povratak bio nešto skuplji - stajao je 20 eura. Na aerodromu nas je već čekao automobil koji smo unajmili preko interneta pa smo ubrzo nakon slijetanja krenuli prema prvoj postaji - Aix-en-Provanceu. Gradić je to s prekrasnom ulicom Cours Mirabeau, širokom više od 40 metara, koju omeđuju drvoredi i gdje možete predahnuti na terasi restorana ili bara.
Najpoznatiji je Les Deux Garçons, osnovan 1792., u koji su dolazili slikar Paul Cézanne i pisci Émile Zola, Albert Camus i Ernest Hemingway. Na jednom kraju ulice je velika fontana La Rotonde; u Aix-en-Provenceu ima ih bezbroj pa je zato poznat i kao “grad tisuću fontana”. No na mene je jači dojam ostavila tržnica s cvijećem na Place de la Marie, jednom od trgova u Vieil Aixu, starom dijelu grada. Navečer smo pak bili na jazz koncertu pod vedrim nebom i uživali u glazbi i atmosferi. Svake godine u gradu se, naime, održava veliki glazbeni festival, s koncertima na trgovima i u atrijima, ali i u Konzervatoriju Daris Milhaud, koji je dobio ime po velikom francuskom skladatelju, rođenom u Aix-en-Provenceu.
Kuća u gradiću L’Isle-sour-la-Sorgue
MEKA ZA LJUBITELJE UMJETNOSTI
U blizini Cours Mirabeaua nalazi se Granet, jedan od najboljih muzeja u Francuskoj, s bogatom kolekcijom slika od 14. do 20. stoljeća, od Ingresa i Rubensa do Braquea i Picassa. Najviše su zastupljeni impresionisti i postimpresionisti, posebno Cézanne, kao i Degas, Monet i Van Gogh. Paul Cézanne je rođen u Aix-en-Provenceu i u tom je gradu naslikao većinu svojih najpoznatijih djela. Njegov nekadašnji studio otvoren je za javnost pa možete razgledati vrt u kojem je radio kad bi vrijeme bilo lijepo i atelier u kojem je uglavnom slikao mrtvu prirodu.
Skulptura Erwina Wurma ispred muzeja Cantini u Marseilleu
SLIKOVITI BREŽULJCI
Put nas je dalje odveo dublje u unutrašnjost Provanse. Za razliku od gradova na obali, kao što su Cannes, Nica i SaintTropez, gdje je preko ljeta nesnosna gužva, u drugim dijelovima Provanse mnogo je manje turista. U brdovitoj regiji Luberon zaustavljali smo se u slikovitim gradićima, šetali starim uskim ulicama i trgovima. Većina je sagrađena na vrhovima brežuljaka poput Roussillona, poznatog po okri, glini od koje se ta boja izrađivala. Na putu prema Avignonu stali smo u Gordesu, još jednom slikovitom gradiću na vrhu brda, jednom od najprepoznatljivijih provansalskih lokacija. Tu noć smo prespavali u L’Isle-sur-la-Sorgue, malom gradu punom antikvarijata i restorana. Obično smo unaprijed rezervirali apartmane - koji su uglavnom jeftiniji nego na našem Jadranu - ali ovdje nam se toliko svidio jedan mali, starinski hotel u centru da smo odlučili odsjesti u njemu - i nismo se razočarali.
Pogled na crvene stijene iz gradića Roussillon
BABILONSKO PROGONSTVO
Golema Papinska palača podsjeća na doba od 1307. do 1377., kada je grad bio sjedište poglavara Katoličke crkve, koji su izbjegli iz Rima, a to se razdoblje naziva i Babilonsko progonstvo. Palača je sada pod zaštitom UNESCO-a, kao i most SaintBénézet, koji se spominje u pjesmi “Sur le pont de Avignon”. Kameni most preko Rhone stradao bi u gotovo svakoj poplavi pa su ga prestali popravljati i danas su od njega ostala sačuvana samo četiri luka. Meni su stare četvrti Avignona bile mnogo mirnije i ljepše od monumentalnog papinskog dijela.
Grafiti u Le Panieru, nekad opasnom dijelu Marseillea, koji je danas pretvoren u umjetničku četvrt
PRINCEZINO VJENČANJE
Dvadesetak kilometara južnije od Avignona nalazi se Saint-Remyde-Provence, gradić u kojem se početkom ljeta Charlotte Casiraghi, kći monegaške princeze Caroline, udala za Dimitrija Rassama. Pamtit ću ga po fantastičnim kafićima i restoranima, u jednom koji se može pohvaliti Michelinovom zvjezdicom hrana je zaista bila odlična. Jeli smo, među ostalim, sušeni losos s dinjom i lubenicom, idealno za vruće ljetne dane. Moram spomenuti i cijene - ceh smo platili manje nego što bi nas koštao sličan objed u nekom boljem restoranu u Hrvatskoj.
U dućanu s pletenim šeširima i torbama
NOĆ LAMPIONA
Marseille, drugi najveći grad u Francuskoj, ne može se vidjeti za samo jedno poslijepodne, pa smo u njemu proveli nekoliko dana na kraju našeg puta po Provansi. Zaštitni znak grada je bazilika Notre-Dame de la Garde, dovršena u 19. stoljeću na najvišem brežuljku u gradu, s kojeg se pruža prekrasan panoramski pogled na staru luku, more i obližnje otoke. Do bazilike se može doći i turističkim vlakićem, tako da ne morate pješice ići uzbrdo. Stara luka, s ribarskim brodicama, jahtama, restoranima i barovima najživlji je dio Marseillea. Ondje smo kušali bouillabaisse, gustu riblju juhu po kojoj je grad nadaleko poznat. Izabrali smo restoran čiji je vlasnik predsjednik društva za zaštitu originalnog recepta, i nismo pogriješili. Na kraju stare luke je Muzej civilizacije Europe i Mediterana, otvoren 2013. kada je Marseille bio europska prijestolnica kulture. Projektirao ga je Rudy Ricciotti i zaista je impresivan. U blizini je i Le Panier, stari, nekada siromašni dio grada, koji se posljednjih godina transformirao u umjetničku četvrt, s oslikanim fasadama, galerijama, slikovitim kafićima...
Muzej civilizacije Europe i Mediterana u Staroj luci Marseillea
DOSELJENICI
Meni se ipak najviše svidio arapski dio grada, s uskim ulicama, dućanima u kojima se prodaju orijentalni začini, ukiseljeni limuni, s uličnim restoranima iz kojih se šire mirisi egzotičnih jela. I to je dio Marseillea, grada koji je uvijek primao doseljenike iz bivših francuskih kolonija, čuvajući pritom svoj identitet i kulturu. To se vidi i po sitnicama kao što su nadaleko poznati sapuni iz malih manufaktura ili pleteni šeširi i torbe koji su turistička atrakcija, s naglaskom na tradiciju. A ona se ovdje, kao i u cijeloj Provansi, poštuje i njeguje.
Cvjetna tržnica pokraj gradske vijećnice u Aix-enProvanceu
DOBRO JE ZNATI
PRIZNATI RESTORANI
Kao jedna od gastronomskih najuzbudljivijih regija u Francuskoj, Provansa se može pohvaliti da ima čak 84 restorana s Michelinovim zvjezdicama.
ROSE IZNAD SVEGA
Provansa je na svijetu najveći proizvođač rosea, na koje otpada gotovo 90 posto cijele količine vina u toj regiji.
GROF MONTE CRISTO
Na otoku Château d’If ispred Marseillea nekad su bili zatvarani državni neprijatelji, a pisac Alexandre Dumas u njemu je ‘zatočio’ glavnog junaka svog romana ‘Grof Monte Cristo’. Otok je danas turistička atrakcija, a do njega se najlakše dolazi brodićima iz Stare luke.