Hongngo269/Flickr
BRZO I JEDNOSTAVNO

Idealan ljetni desert - torta bez pečenja

Uživate li u slatkim desertima, a niste vješti s pečenjem kolača ili jednostavno nemate volje po vrućinama biti u vrućoj kuhinji – imamo za vas brzu i finu tortu, gotovu za 30-ak minuta.

Bitno je samo strpljivo sačekati da se torta ohladi i bude spremna za rezanje.

Sastojci:

  • 300 grama tamne, mliječne čokolade
  • 100 grama bijele čokolade
  • 3 pudinga od vanilije
  • 10 žlica šećera
  • Piškote
  • 1 litra mlijeka
  • 500 ml vrhnja za šlag

U 200 ml mlijeka razmutite puding i šećer, a ostatak mlijeka ugrijte pa dodajte razmućene sastojke.

Nakon što skuhate puding, smjesu podijelite na dva jednaka dijela i u prvi dodajte i rastopite 3 tamne čokolade, a u drugu polovicu dodajte i rastopite bijelu čokoladu.

Ostavite da se obje polovice ohlade, a u međuvremenu smiksajte vrhnje za šlag.

Vrhnje za šlag podijelite na dva dijela, s time da ćete prvi dio podijeliti na dodatna dva dijela i jedan umutiti u tamnu smjesu, a drugi dio u bijelu smjesu.

Odaberite okrugli kalup (ili lonac) koji ćete obložiti aluminijskom folijom. Izlijte svu bijelu kremu i malo crne pa pomiješajte kako biste dobili crno-bijele šare. Na to stavite preostalu polovicu vrhnja za šlag pa ostatak crne smjese i na kraju složite red piškota prethodno namočenih u mlijeku.

Potom preklopite vrh s ostatkom folije da cijela torta ostane unutar folije, u kalupu. Stavite tortu u hladnjak na hlađenje. Kad se stvrdne, pripremite podložak i okrenite tortu naopako. Red piškota sada će biti na dnu, a crno-bijele šare na vrhu.

U slast!

Linker
27. studeni 2022 07:46