MARKO MIŠĆEVIĆ/CROPIX CROPIX
Nove navike

Mate Janković promijenio je život u ovom ludilu i sebi dao obećanje koje ne želi prekršiti

Chef Mate Janković je u danima kada se nosimo sa najvećim strahom i panikom zbog rekorda pozitivnih sugrađana na Covid-19 udario kontru. On smišlja nove recepte i upozorava one s tanjim živcima da se primire...

"Hej sretnici koji pratite stranicu ovu! Corona: The second wave već naveliko igra u kinima. Panika i nervoza već su načele tanke živce lokalnog življa. Ljudi po cesti trube za pizdariju. Dobro staro iživljavanje na tetama u dućanu, na šalterima, i na konobaricama, opet je u modi. Gnjevna svjetina želi ugostiteljskoj žgadiji i šljamu propast, navija za likove koji rokaju kalašem po policajcima, poziva na linč bijesno pišući nasilne parole po društvenim mrežama. Kakve to veze ima s ovim receptom? Pa, zapravo nikakve, a opet - svakakve", rekao je Mate koji je na svom Facebook profilu podijelio recept za zdravu žitaricu bulgar, te je sebi dao obećanje.

"U ovom sam ludilu obećao sebi da ću živjeti zdravije, zamarati se s glupostima manje i generalno više vremena provesti u zenu. A to je vrlo mali broj ljudi i dovoljno sam sretan da su pametniji od mene", dodaje Mate koji izdaje upozorenje.

'Gledati sebe, svoja posla, svoj džep i ulagati vrijeme u sebe i ljude do čijeg mi je mišljenja stalo.', poručuje Mate.

"Društvene mreže postale su toksičan spoj gluposti, zlobe, nerazumijevanja i kakofonije mišljenja i frustracija. Protiv toga se ne isplati boriti. Protiv mase se ne može, niti ju se treba pokušati shvatiti, dati joj na važnosti i pustiti da utječe na tvoju psihu. Mentalna higijena za mnoge će u sljedećem periodu biti od presudne važnosti. Zadnje mjesto gdje se smisao i pamet može naći je ono na kojem tisuće lupa pi*darije bez ikakvog uvažavanja drugog. Tu vam je recept za bulgur. Pišem ga jer sam lijep, pametan i bio sam na tv 2012. Osim toga sam i pametan. I lijep. Podijelite recept sa svojima, il nemojte. Gospodari ste svog feeda. A nekad i vas partner. Šerajte, jer šering iz kering", dodaje Mate koji je kao mladić htio postati pomorac.

'Meni mir daje kuhanje, čitanje, humor - pogotovo crni, razmjena dobrih i pametnih ideja te realizacija istih.', kaže poznati chef.

"Neposredno prije nego sam htio upisati svoje srednje stručno obrazovanje, kod kuće nas je posjetio obiteljski prijatelj i rekao da lijepo idem u kuhare. Sve ostalo je splet okolnosti i moje volje. Da se razumijemo, to nije bio nikakav sudbonosni moment, s tim da mi je najveća spona s roditeljima bilo kuhanje. Sjećam se da smo uvijek kuhali zajedno", rekao je Mate koji je iskreno priznao kako je zažalio što se odlučio na to zanimanje.

image
Mate želi živjeti u zenu...
BILJANA BLIVAJS/CROPIX

"Apsolutno sam zažalio stotinu puta, jer moraš proći određeni put afirmacije. Ljudi koji imaju posao mrze ljude koji imaju karijeru. Svi mi želimo raditi svoj posao na najvišem mogućem nivo, i normalno da kroz proces toga mrziš sve što radiš.", rekao je prilikom gostovanja u Ženskim pričama...

Linker
22. listopad 2021 09:18