Doručak je najvažniji obrok u danu, kažu brojni stručnjaci. No, još više od toga, volimo taj mali ritual pripreme samog doručka. To je vrijeme za nas na početku dana, prije nego što nas sustignu sve obaveze, dok još možemo uživati u tišini jutra uz šalicu dobre kave ili omiljenog čaja.

I dok postoje dvije vrste ljudi, naime oni koji vole slatki doručak i oni koji preferiraju slani, stručnjaci ističu da je pametnije birati slani doručak kako bi sitost dulje trajala kroz dan. Zato smo pronašli jedan odličan recept za čiju vam je pripremu potrebno tek pet minuta i dva glavna sastojka – feta sir i jaja.

Osim što obožavamo činjenicu da jutro započinjemo uz kvalitetnu dozu proteina, još nam je draže to što je recept zaista jednostavan te ga možemo pripremiti i lagano pospani, prije prve šalice kave. Ovo je jelo oduševilo ljude na društvenim mrežama, a nije teško ni shvatiti zašto. Donosimo detaljan recept.

Sastojci:

• 1 veliko jaje
• 2 žlice feta sira, izmrvljenog
• Prstohvat mljevenog crnog papra i usitnjenih ljuskica crvene čili paprike, po želji
• Tortilja, avokado i sok limete za posluživanje

Priprema:

Zagrijte malu neprianjajuću tavu na srednjoj vatri. Kada se zagrije, pospite fetu oko ruba tave, ostavljajući sredinu bez sira. Pustite da se sir otopi nekoliko sekundi, zatim razbijte jaje u sredinu tave. Začinite paprom i čili ljuskicama po želji. Pržite jednu do dvije minute dok bjelanjak ne postane neproziran, zatim poklopite tavu poklopcem.

Nastavite pržiti dok bjelanjak potpuno ne očvrsne, a dio bjelanjka ne prekrije žumanjak, otprilike jednu do dvije minute. Otkrijte, pustite da višak vode u tavi ispari 30 sekundi, a zatim poslužite jaje s fetom po želji. Na društvenim mrežama kao trik preporučuje se i posluživanje gotovog jaja s fetom na tortilji sa zgnječenim avokadom i malo svježe iscijeđenog soka limete. Dobar tek!