I dok u vrijeme blagdana uživamo u slobodnom vremenu i druženjima s bliskim ljudima, posebnu pažnju posvećujemo hrani. Tradicija nalaže da se na Badnjak jede riba, pa se najčešće na stolu pronađu bakalar ili hobotnica, mnogima je Božić nezamisliv bez purice s mlincima i francuske salate, a nakon svakog jela slijedi i konkretan desert. Talijanski panettone i fritule dvije su stvari bez kojih ovo vrijeme ne može proći, a u njima uživamo danima.

No, dođe i onaj trenutak kad tijelo kaže – dosta. Ali to ne mora značiti da se moramo oprostiti od slatkih poslastica. Postoji niz recepata za kolače, kolačiće i torte koji koriste zdravije namirnice, pa tako postoje visokoproteinske palačinke, ali i visokoproteinski lava cake.

Popularni čokoladni desert poznat je po svom moćnom okusu, a obožavamo ga jesti samog ili u kombinaciji sa sladoledom. Danas donosimo viralan recept koji je moguće pripremiti u samo nekoliko minuta, a pritom koristi malo šećera, zbog čega će dati priliku vašem organizmu da na trenutak odahne. U pitanju je porcija za jednu osobu, pa to imajte na umu ako odlučite pripremati za veće društvo.

Sastojci:

• jedno jaje
• velika žlica grčkog jogurta
• žlica i pol proteinskog praha s okusom čokolade
• žlica i pol kakaa u prahu
• kockica tamne čokolade

Priprema:

U zdjelici koju možete staviti i u mikrovalnu, prvo ubacite jedno jaje. Zatim dodajte grčki jogurt, proteinski prah s okusom čokolade i kakao u prahu. Sve dobro pomiješajte dok ne dobijete smjesu bez grudica. Ubacite u mikrovalnu na neku od viših temperatura (ali ne najvišu), na dvije minute, i na samom kraju dodajte kockicu tamne čokolade na sam kolač. Čokoladu će otopiti toplina samog kolača, a vi imate spreman desert bez dodanog šećera koji će biti dovoljan da utaži želju za slatkim!