Ja sam Petra Könyit. Rođena u Zagrebu 90-tih, a prije pet godina sam se odselila u Australiju radi ljubavi. Na početku sam živjela u Melbourneu, gdje sam pokrenula svoju prvu poslovnu avanturu, marketinšku agenciju s jednom prijateljicom iz Australije. Zatim sam se preselila u Brisbane, pa Perth i sada sam u Sydneyu. U međuvremenu sam pokrenula i svoj modni brend ekološki održive mode "Ambition The Label" s istom poslovnom partnericom. U ovih pet godina mnogo sam naučila i prošla u ovoj zemlji, a za prvu kolumnu odlučila sam s vama podijeliti kako izgleda jedan moj uobičajeni vikend u Sydneyju.
8-12h
Jutro započinjem zdravim doručkom i tjelovježbom u KX Pilates - jako cool mjestu na koje sam se navukla i bez njega ne mogu. Riječ je o vježbama na pilates reformeru, definitivno najbolja tjelovježba za ženu, svaki mišić na tijelu radi. Ponekad odem i do plaže na jutarnji kupanac, sretna okolnost je što se u Sydneyu može kupati gotovo cijele godine jer je uvijek sunčano i toplo. Vikend je vrijeme i za druženje s prijateljima pa se obavezno dogovorimo za neki brunch u gradu.
12-16h
Prošli vikend smo prijateljica i ja bile u restoranu koji se zove "Bar Tottis". To je najpoznatiji restoran u Sydneyju gdje se skupljaju zanimljivi ljudi, mjesto gdje možeš upoznati mnoge poduzetnike i povezati se s tim krugom ljudi. Za mene su takva mjesta bila jako bitna kada sam tek stigla u Australiju i počela graditi svoju karijeru i kada sam se trebala povezati s ljudima iz biznisa.
Još važnije to je mjesto s odličnom hranom, uglavnom talijanskom. Jela su jednostavna i preukusna, a namirnice svježe, što je u ovoj zemlji teško naći. Inače za vikend rezervaciju ljudi čekaju i po tri mjeseca. Imaju nekoliko lokacija ali moje društvo uvijek završi na ovoj u centru budući da smo tu uvijek u prolazu. Najpoznatije jelo s menija je "woodfire bread" zapravo to je napuhano tjesto i fora je u tome sto ga svi buše i pritom snimaju. Uz kruh, naručile smo i talijanski pršut, svježe krastavce u umaku od sira i timijana te "buratta" sir. Tjestenina im je također odlična, pogotovo ragu. Naravno, bez Aperol Spritz-a niti jedan ručak ne prolazi pa smo se počastile i s pićem. Uz "Bar Tottis" volim posjetiti i "Dom Panino", mjesto s najboljim panini sendvičima.
12-16h
Nakon ručka, site i sretne uputile smo se do "David Jones-a" - trgovine u kojoj se prodaju svi brandovi visoke mode. Bacile smo oko na Loewe- brand za kojim svi trenutačno luduju u Australiji te Fendi i Rimowa. Dani u gradu su super zabavni ali je užasno teško pronaći parking pa se uvijek oslonim na javni prijevoz. Tu je javni prijevoz svakodnevica mnogih te je jako dobro organiziran kroz cijeli grad. Izbjegnu se gužve u kojima bi sjedili po sat i pol u jednom smjeru kada bi išli na posao ili s posla. Vlakom se to izbjegne i većina stanica je namjenjena za poslovnjake, tako da su stanice u samom centru, ispred velikih korporativnih zgrada.
16-20h
Vikendom popodne najčešće provodim vrijeme na plaži ili u blizini "Bondi" plaže - definitivno napoznatije plaže u Sydneyju. U slučaju da nije plaža u pitaju, uvijek je u užem izboru "Bondi Icebergs" - mjesto na kojem se također može kupati. To je zapravo ona famozna slika koje svatko ima kada posjeti Sydney, bazen u oceanu.
Tamo se ulaz na kupalište naplaćuje $10 po osobi, a u sklopu ima i restoran koji je doslovno na rubu i leži na oceanu. Predobra hrana i jos bolji pogled, dobitna su kombinacija za poslijepodnevne koktele. Na ovom mjestu se također skupljaju svi "IT" ljudi i najčešće se ostane do kasno u noć.
20-24h
Bondi je mjesto gdje većina ljudi u Sydneyju provodi večer. Sve je blizu jedno drugome - restorani, kafići i klubovi pa se ljudi tamo najviše i zadržavaju, čak i po zimi. Iako je u Australiji jako popularno ići na kućne partije i mislim da većina ljudi upravo baš to i više voli. Mnogi imaju divne kuće s bazenima pa se ekipa tamo najviše voli i skupljati. Jednu stvar mogu reći za Australce - definitivno najbolji kućni partiji. Ekipa se okupi, Dj je uvijek prisutan, cuge ima i previše - ljudi stvarno znaju partijati. A kada nije party, opet se svi skupe kod nekoga doma, zapravo je svaki vikend neka akcija.