Sve tajne raskošnog stola za kraljevski banket: Postavljen je prema strogom protoklu i stvarno oduzima dah

Svečana večera koju su kralj Charles i kraljica Camilla priredili u čast omanskog sultana Haithama bin Tariqa u dvorcu Windsor bila je raskošna u svakom pogledu, pa tako i u dekoraciji i serviranju stola za kojim se večeralo, a koji je izgledao doista spektakularno. Dug čak 50 metara, u dvorani St. George's Hall, bio je postavljen prema strogim pravilima kraljevskog protokola, a ono što je mnogima privuklo posebnu pozornost jest i pomno osmišljen raspored čaša na stolu. Uz svaki tanjur nalazilo se njih čak pet, a iako bi takav prizor mnoge mogao zbuniti, svaka je imala svoju namjenu.

Značenje svake čaše za britanske je medije pobliže pojasnio Dan McLauchlan, poznatiji kao 'batler Dan', stručnjak za bonton koji je tijekom karijere radio i za groficu od Sandwicha te američku komičarku Joan Rivers.

Svaka čaša ima svoju ulogu

Prema njegovu objašnjenju za časopis HELLO!, čaša za vodu nalazi se krajnje lijevo ispred tanjura, na najdostupnijem mjestu, a od ostalih se razlikuje i po tome što jedina nema ukrasni uzorak. Dvije čaše u istom redu namijenjene su vinima koja se poslužuju uz prvo i glavno jelo, dok su preostale dvije smještene u drugom redu.

Jedna od njih je čaša za šampanjac, koja se može koristiti za zdravicu ili kao osvježavajuće piće između sljedova, dok je druga namijenjena desertnom vinu. Za razliku od čaše za porto, ona je nešto većih dimenzija.

Iako pet čaša na prvi pogled djeluje pretjerano, na kraljevskim se banketima nerijetko koristi čak i više staklenog posuđa.

"Uobičajeno je da se na državnim banketima postavlja šest čaša, iako ih je prije bilo pet", objasnio je stručnjak novinarki Alexandri Hurtado.

Posebno odabrane biljke

Na raskošnoj večeri nisu se samo isticale čaše. Za postavljanje stola bilo je potrebno čak 480 noževa, isto toliko vilica, 160 žlica, 124 žličice za posluživanje začina te 288 komada pribora za posluživanje. Među brojnim predmetima od pozlaćenog srebra iz kraljevske zbirke našao se i svijećnjak iz davne 1833. godine, izrađen po narudžbi kralja Williama IV.

Jelovnik i izbor pića također su bili prilagođeni uvaženom gostu u čiju je čast večera organizirana. Uz izbor vina posluženi su i posebni čajni napitci inspirirani omanskim ritualom pripreme kahwe, tradicionalne kave. Među njima su bili ledeni Earl Grey s datuljama, ledeni čaj s mentom i ružom te topli napitak s kardamomom, zaslađen medom iz Windsora.

Posebna priča krila se i iza samog izgleda stola, odnosno njegove bogate dekoracije koja oduzima dah. Ukrašen je bio šipkom ubranim drito sa stabla koje je pokojni princ Philip zasadio na istočnoj terasi dvorca prije otprilike pola stoljeća te pomno odabranim dalijama, ružama, hortenzijama, ciklamama, papratima i verbenama iz vrtova Buckinghamske palače, dvorca Windsor i vrta Savill u Windsor Great Parku.

Za dekoraciju raskošnog stola pobrinulo se osoblje Kraljevskog domaćinstva, koje je odabralo cvijeće, a pomno odabrani prirodni detalji pokazali su svu raskoš i ljepotu jesenskog vrta.