Kad bi se Igor Mešin trebao natjecati u jednoj od zabavnih emisija koje je dosad vodio na Novoj TV, ne zna bi li se više namučio nastupom u Ne zaboravi stihove ili Supertalentu. No, da je u pitanju kulinarski show Masterchef, koji 45-godišnji zagrebački glumac ove sezone vodi umjesto Jasne Nanut, strogi žiri ne bi ga lako eliminirao. Član kazališta Komedija, poznat i po ulogama u TV serijalima “Naša mala klinika” te “Odmori se, zaslužio si”, obožava kuhati i tvrdi da nema jela u kojem bi se “pogubio”.
– Jedino što pripravljam po receptu su kremšnite, i to iz stare kuharice moje mame – tvrdi Igor Mešin, na čijem su jelovniku najčešće variva, mesni specijaliteti poput pašticade te razne vrste tjestenina. Pogotovo otkako ga je chef Dino Galvagno, jedan od članova žirija u Masterchefu, koji se na Novoj TV počinje prikazivati 24. rujna, naučio kako se mijesi i valja tijesto.
– Najviše sam uživao u njegovim raviolima, ali ne bez grižnje savjesti. Sklon sam debljanju pa sam strahovao da ću za vrijeme snimanja “natući” suvišne kilograme. A to ne bih volio ni iz estetskih, ni iz profesionalnih razloga. U svom matičnom kazalištu, naime, glumim u predstavi “Čisto ludilo” i ne bi bilo dobro da mi moraju šivati novi, veći kostim. Zahvaljujući “malim” zalogajima uspio sam zadržati istu kilažu – kaže Igor Mešin, glavni kuhar u svojoj obitelji. Njegova supruga Antonina, defektologinja s kojom ima 13-godišnjeg sina Roka, također dobro kuha, ali njega to više veseli. A pripravljanje hrane uvijek ga i opusti pa kuhanje doživljava kao svojevrsnu psihoterapiju.
Grčki specijaliteti Veseli ga i kad može kušati neka internacionalna jela. Primjerice, u Kanadi, gdje mu živi sestra Dubravka, uživa u mesu na grilu, dok su ga u Turskoj, gdje je nedavno bio s obitelji, oduševili začini kojima u tamošnjim restoranima obogaćuju sarmu, janjetinu, bosanski lonac… Kad se, pak, zaželi talijanskih specijaliteta, posjeti zagrebački restoran Apetit City jer je ondje glavni kuhar Firentinac Gregorio Manucci.
– I u Masterchefu sam kušao fina i neobična jela – kaže Igor Mešin – koja će se, vjerujem, svidjeti i gledateljima. U svakom slučaju, u drugoj sezoni, koja uskoro počinje na Novoj TV, konkurencija je žestoka i siguran sam da među ovogodišnjim kuharima-amaterima neće biti lako pronaći najboljeg.
Napisao Damir Leljak Snimio Mario Kučera