Tiramisu - lagan, osvježavajuć, prefin. Brownie - čokoladast, pun okusa i utjehe. Influencerica Kate Sušić spojila je ova dva voljena deserta u jedan i rado podijelila recept.
Kada se spoje dvije mnogima omiljene slastice – čokoladni brownie i talijanski tiramisu – rezultat je neodoljivo ukusan desert koji se priprema brzo i bez previše kompliciranja. Naša influencerica Kate Sušić podijelila je zato svoj omiljeni recept za lagan, kremast i aromatičan kolač koji će sigurno oduševiti sve ljubitelje slatkog, a idealan je upravo za vruće ljetne dane kada želimo pojesti nešto slatko, ali ne preteško.
Tiramisu brownie
SASTOJCI:
- 230 grama maslaca
- 400 grama čokolade
- 60 grama kakaa
- 120 grama brašna
- 5 jaja
- 140 grama smeđeg šećera (može i bijeli)
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica arome vanilije
- 1 žlica kave
Krema:
- 250 ml vrhnja za šlag
- 2–3 žličice arome vanilije
- 250 grama mascarpone sira
PRIPREMA:
Prethodno zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Otopite maslac s čokoladom. Prosijte brašno, kakao i kavu. Smiksajte jaja sa šećerom, soli i vanilijom. Dodajte čokoladnu smjesu, pa suhe sastojke. Sve zajedno pecite 20 do 25 minuta. Kad se brownie skroz ohladi, dodajte kremu. Miksajte mascarpone s vrhnjem za šlag, dodajte sol i vaniliju. Rasporedite kremu po ohlađenom brownieju, a na kraju sve zajedno pospite kakaom. Dobar tek!
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....