U razdoblju trudnoće, kada posebnu pažnju posvećuje zdravoj i uravnoteženoj prehrani, influencerica Lidija Lešić sve više vremena provodi u kuhinji, birajući domaće i kvalitetne namirnice te pripremajući obroke koji su istovremeno hranjivi i puni okusa, a ima tu i onih kojima se voli zasladiti. Jedan od posljednjih u nizu koji je pripremila je hrskavi francuski tost iz pećnice s grčkim jogurtom i karameliziranim jabukama, savršeno jelo za brunch s prijateljicama i boljom polovicom.

Ova domaća verzija francuskog tosta iz pećnice idealna je za sve koji vole slatko, ali bez previše kompliciranja. Pečen do zlatne hrskavosti, serviran s kremastim grčkim jogurtom i toplim jabukama u karameli, pruža bogatstvo okusa u svakom zalogaju i stvarno mu je teško odoljeti.

Priprema je jednostavna i ne traje dugo, a popis sastojaka i upute za pripremu koje je Lidija podijelila na svom profilu na Instagramu donosimo u nastavku.

Francuski tost po receptu Lidije Lešić

Sastojci

• 4 do 6 šnita starijeg kruha
• 2 jaja
• 150 ml mlijeka
• prstohvat soli
• malo maslaca
• Vanilin grčki jogurt: 200 grama grčkog jogurta (bogatog proteinima), pola čajne žličice vanilin ekstrakta, pola vanilin štapića, jedna čajna žličica agavinog sirupa
• Karamelizirane jabuke: dvije jabuke narezane na kockice, pola čajne žličice maslaca, jedna žličica smeđeg šećera/meda ili agavinog sirupa
• Dodatno: malo maslaca od kikirikija, sjeckani orašasti plodovi

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200 °C i stavite prazan lim da se ugrije. Umutite jaja s mlijekom i mrvicom soli, namočite kruh na dvije minute. Izvadite vrući lim, stavite na njega papir za pečenje, rasporedite kruh na lim – donja strana odmah se zapeče i dobije koricu. Pecite 10 do 12 minuta, okrenite šnite i pecite još 5 do 8 minuta dok ne porumene. Pomiješajte grčki jogurt, vanilin ekstrakt, naribani štapić i agavin sirup. U tavi otopite maslac, dodajte jabuke i šećer/med, kratko dinstajte dok ne karameliziraju. Slaganje: prvo stavite jogurt na kruh, zatim karamelizirane jabuke, kap maslaca od kikirikija te pospite sjeckanim orasima. Dobar tek!