Zagrebačka barska scena u proteklih je par mjeseci postala bogatija za nekoliko mjesta gdje se piju ozbiljno dobri kokteli. Ljubitelji miješanih pića znaju koliko je teško pronaći mjesto i barmene koji kreiraju prava mala remek djela originalnih receptura, novih okusa i s vrhunskim sastojcima. Dobar koktel, kažu stručnjaci, morate osjetiti svim čulima: mora vas osvojiti vizualno načinom serviranja, morate osjetiti mirise i arome i u konačnici vaše nepce mora zaintrigirati bogatstvo okusa.
Donosimo pregled mjesta koje obavezno morate posjetiti ako ste, nakon posla, raspoloženi za dobro složen koktel.
BLEND BAR
Ako samo malo skrenete s najprometnije prometnice u središtu grada, naći ćete se u Blend Baru u Gundulićevoj 33, koji djeluje pod vodstvom jednog od naših najpoznatijih barmena, Filipa Lipnika. Ugodan prostor s velikim šankom pruža vam mogućnost da sudjelujete u kreiranju vlastitog koktela, samo morate reći što volite, a ako se želite prepustiti njihovim originalnim recepturama preporučujemo signature koktele barmena Matije Ivaniševića i Filipa Markovića - Griotte, Once Upon A Time, Greek Wonder i Far Away iz njihove zimske ponude. Serbus je najpoznatiji koktel Filipa Lipnika, a u ponudi su i svjetski klasici Tom Collins, Moscow Mule, Negroni te Espresso Martini.
FIGA GARDEN
U neposrednoj blizini, u dvorištu Gundulićeve ulice na broju 39, nalazi se Figa Garden by Henrik, poznat po malim zalogajima i odličnoj kavi, ali i još boljoj karti koktela. Kako su nam otkrili, u veljači pripremaju nove koktele, a do tad svakako možete uživati u espresso martiniju, jedinom espressu koji trebate piti nakon 20 sati, ili u pink i stylish Rose Mary koktelu ili Canchanchari, originalnom kubanskom koktelu na bazi ruma.
TEN22
Jedno sasvim novo mjesto, također u centru grada, TEN22 u Smičiklasovoj 22, kao stvoreno je za sve koji vole glazbu, modu, dizajn, limited evente i bottomless brunch subotom. U stalnoj ponudi imaju nekoliko pažljivo odabranih signature koktela, a vrijedi ih isprobati radnim danima nakon posla jer u TEN22 imaju omiljeni "after hour" s koktelima. Za miksologiju je zadužena Josipa Crneković, koja voli klasike s malim odmakom, a u posebnim prilikama gostuju i drugi renomirani barmeni.
PEACHES AND CREAM
Bar neodoljivog imena, i jednako ugodnog ambijenta, Peaches & Cream Bar smjestio se na Trešnjevci, u Krapinskoj 8, a vode ga dva mlada barmena iza kojih se kriju brojne nagrade i bogato iskustvo, Dominik Bečvardi i Mišel Posavac. Njihovi su koktel favoriti: I Like, njihova verzija Pina colade, To-Fi-Fe, kremasti koktel na bazi ruma koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim i Light & Stormy, svjež i lagano spicy koktel.
LANDSKY
Kad ste već na Trešnjevci, u neposrednoj blizini, u Ozaljskoj 146, nalazi se Landsky bar koji njeguje image kvartovskog mjesta, promišljenog i zanimljivog interijera, ugodne atmosfere i odličnog glazbenog programa, a jako često u goste im dolaze poznati barmeni koji oduševljavaju svojim koktel inačicama. Većina koktela u stalnoj ponudi nosi imena po tramvajskim stanicama jer se bar nalazi u neposrednoj blizini okretišta tramvaja, a i ime je dobio po Pauli Landsky, prvoj hrvatskoj kondukterki.
KAVANA CORSO
U Rapskoj ulici 33, maštovito uređena kavana Corso, omiljeno je mjesto ne samo kvartovskih posjetitelja nego i ljubitelja koktela. Njihova je umjetnost u originalnim recepturama s modernim odmakom. Razmazit će vas vizualnim dojmom, a osjetit ćete neke potpuno nove i drugačije okuse.
ROOTS
U Tomićevoj ulici odmah do Uspinjače, u Roots baru možete pojesti zdravi doručak ili vitaminski smoothie, no, u večernjim satima preporučujemo da isprobate njihove koktele. Osim klasičnih koktela, svakih pola godine mijenjaju sezonski menu, a svaki sezonski koktel nosi ime neke od država svijeta te je pripremljen sa sastojcima karakterističnima za tu državu. Izaberite gdje želite otputovati - u Brazil, Japan, Ganu, Meksiko...
