Valentina Walme često konzumira zdrave i lagane obroke, a tijekom vrućih mjeseci najviše je podižu hladne juhe od voća. Recept za onu od lubenice podijelila je s nama, a recept donosimo u nastavku.
Lubenica je omiljena ljetna poslastica koja nas osvježava čim temperature porastu. Sočna, slatka i prepuna vode, idealna je za grickanje u komadićima, ali i kao glavni sastojak hladnih juha koje hidratiziraju i hrane organizam. Jedan takav recept s nama je podijelila zagrebačka plesačica i koreografkinja Valentina Walme (33), poznata po svojoj ljubavi prema zdravim i laganim obrocima. Tijekom ljetnih mjeseci, upravo je hladna juha od voća ono što je najviše osvježi i podigne energiju, a njezin omiljeni recept za brzo i jednostavno jelo od mnogima omiljene ljetne poslastice donosimo u nastavku.
Hladna juha od lubenice
SASTOJCI:
- 80 - 95 dg lubenice
- 3 do 4 žlice maslinovog ulja
- svježa menta po želji
- žličica čilija
- sol
- papar
- žličica muštarde
- 15 dag mini mozzarelle
PRIPREMA:
Lubenicu očistiti od koštica i narezati na kockice. Staviti u blender. Dodati začine, ulje, mentu, čili, sol, papar i muštardu. Sastojke dobro izmiksati. Juhu poslužiti s mozzarellom. Dobar tek!
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....