Na vruće ljetne dane posljednja stvar koju želimo jest paliti pećnicu i dodatno podizati temperaturu u našim domovima. Zato nas je razveselilo kad smo vidjeli da popularna gastro blogerica, Petra Sabljić, poznatija pod imenom "mama.kuharica", ima recept za slasnu Ferrero tortu koja se priprema bez pečenja.

Podijelila je s nama jednostavan recept za koji je pritom potrebna tek nekolicina sastojaka koje biste mogli već imati u svojoj kuhinji – napolitanke, Nutella, mascarpone sir, vrhnje za šlag, čokolada i šaka tostiranih lješnjaka. Sama priprema iznimno je jednostavna, a sve što je potrebno napraviti jest krenuti s pripremom dan ranije, kako bi se torta uspjela rashladiti preko noći u hladnjaku.

Donosimo i detaljan recept za Ferrero tortu bez pečenja!

Sastojci:

Podloga:

• 180 g napolitanki
• 1 velika žlica Nutelle

Krema:

• 500 g mascarpone sira
• 150 ml vrhnja za šlag
• 3 velike žlice Nutelle/Linolade

Ganache:

• 150 g čokolade (kombinacija mliječne i čokolade za kuhanje)
• 150 ml vrhnja za šlag
• Šaka tostiranih lješnjaka

Za pripremu torte potrebno vam je tek šest sastojaka

PRIVATNA ARHIVA

Priprema:

Za podlogu prvo usitnite napolitanke, a zatim dodajte žlicu Nutelle. Sve zatim dobro pomiješajte kako biste dobili homogenu smjesu, koju ćete zatim utisnuti u kalup promjera 20 – 22 centimetra.

Slijedi priprema kreme za koju je potrebno prvo miksati mascarpone sir i vrhnje za šlag. Nakon toga dodajte još i Nutellu, te ponovno prođite kratko s mikserom. Tu kremu namažite na samu podlogu te zatim ostavite u hladnjaku.

Dok se prvi dio kolača hladi, čokoladu i vrhnje za šlag zagrijavajte uz miješanje, sve do točke vrenja. Pustite da se ohladi, a zatim prelijte preko kreme na cijeli kolač. Odmah pospite i tostiranim lješnjacima koje ste nasjeckali. Tortu zatim stavite u hladnjak preko noći i uživajte dan nakon!

U torti uživajte dan nakon pripreme, nakon što se ohladi u hladnjaku

PRIVATNA ARHIVA